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Donuts feuilletés à la pomme

Donuts feuilletés à la pomme

à partager | crème fouettée à la cannelle

3.5(4)

Calories

:

1259 kcal

Protéines

:

12.3g protéines

Préparation

:

40 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Blé
Lait (contient du lactose)
Lait (contient du lactose)
Peut contenir des traces d'allergènes
Gluten

Quel plaisir de faire de la pâtisserie en bonne compagnie ! Cakes, gâteaux ou biscuits… avec notre box, rien de plus simple ! Chaque semaine, nous vous proposons une nouvelle recette facile à réaliser en un clin d’œil avec une préparation pour gâteau et des ingrédients frais.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

3 pièce(s)

Pomme

1 roll(s)

Pâte feuilletée

(Contient: Blé Peut contenir : Lait (contient du lactose))

3 cc

Cannelle en poudre

200 ml

Crème fraîche liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

120 g

Sucre cristallisé

(Peut contenir : Gluten)

Ingrédients à avoir chez soi

Lait [végétal]

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)5266 kJ

Énergie (kcal)1259 kcal

Graisses66.5 g

dont saturés37.2 g

Glucides148.5 g

dont sucres88 g

Fibres11.4 g

Protéines12.3 g

Sel0.9 g

Ustensiles

•Petit bol

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Brosse à pâtisserie

•Bol haut

•Mixeur

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez la pomme et retirez-en le trognon avec un vide-pomme.
Taillez-la en tranches circulaires de 2 cm d'épaisseur, de façon à obtenir une forme de donut, avec un trou au milieu.

2

Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en deux dans la longueur.
Taillez de fines lanières.
Enroulez 2 lanières autour de chaque tranche de pomme pour former le donut.
Dans le petit bol, mélangez 100 g de sucre et la moitié de la cannelle.

3

Déposez les donuts sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez chaque donut d'1 filet de lait et saupoudrez de sucre à la cannelle.
Enfournez 15 à 20 minutes.

4

Pendant ce temps, dans le bol profond, battez la crème fraîche liquide, 1 cs de sucre et le reste de cannelle au mixeur à main, jusqu'à obtention d'une crème ferme.
Sortez les donuts à la pomme du four et laissez-les refroidir légèrement.
Servez-les avec la crème fouettée à la cannelle.

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Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Poulet à l’indonésienne et riz aux légumes

au four à micro-ondes ou au four | 450 g | 1 portion

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

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au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

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Soupe de courgette & graines de courge grillées

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Lasagne fondante à la courgette

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Conchiglie al forno au ketchup fumé

mozzarella, poivron et basilic

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Tacos au poisson croustillant

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Curry de patate douce & lentilles avec naan

salade d’épinards et sauce labné aux fines herbes

Saucisse de porc & pommes de terre sautées

brocoli et mayonnaise à l'aneth

Poulet yakitori en sauce douce au sésame

riz, légumes et oignon nouveau

Crevettes pili-pili & salsa de tomate

riz au pesto rosso et sauce aux herbes acidulée

Salade de pommes de terre au saumon fumé & vinaigrette à l’aneth

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Ailes de poulet laquées sauce hoisin

riz, haricots verts et concombre aigre-doux