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Hamburger Sloppy joe

Hamburger Sloppy joe

accompagné de pommes de terre rôties
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Calories
: 
805 kcal
Protéines
: 
35.6g protéines
Préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Gluten
  • Orge
  • Moutarde
  • Soja
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

200 g

Pommes de terre en rondelles

½ sachet(s)

Épices mexicaines

2 pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Poivron rouge pointu

100 g

Viande hachée de bœuf, porc et veau assaisonnée

200 g

Passata

7.5 g

Sauce Worcestershire

(Contient: Gluten, Orge , Moutarde, Soja)

1 pièce(s)

Petit pain à la carotte

25 g

Radicchio et laitue iceberg

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

1 cs

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique blanc

Énergie (kJ)3368 kJ
Énergie (kcal)805 kcal
Graisses37 g
dont saturés9.9 g
Glucides77.1 g
dont sucres15.4 g
Fibres11.9 g
Protéines35.6 g
Sel2.5 g
•Bol
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Sauteuse avec couvercle
•Saladier

Instructions

Rôtir les pommes de terre
1

Préchauffez le four à 220°C. Dans le bol, mélangez les rondelles de pommes de terre avec 1/3 de épices mexicaines et 1/2 cs d'huile d’olive par personne, du sel et du poivre. Disposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 20 à 25 minutes. Retournez à mi-cuisson.

Couper
2

Pendant ce temps, écrasez ou émincez l'ail. Émincez l'oignon. Coupez le poivron rouge pointu en petits dés.

Conseil: Le saviez-vous ? Le poivron est riche en vitamine C et E. Cette dernière est un antioxydant qui protège nos cellules et organes. On la retrouve aussi dans l'huile de tournesol, les produits aux céréales complètes, les fruits à coque, les graines et légumes verts.

Cuire la viande hachée
3

Faites chauffer 1/2 cs d'huile d’olive par personne dans la sauteuse à feu moyen-vif. Faites-y revenir l'ail et l'oignon 1 à 2 minutes. Ajoutez la viande hachée et faites cuire le tout 3 à 4 minutes. Ajoutez la passata, le reste d’épices mexicaines et la sauce worcestershire. Portez le feu sur doux et laissez mijoter 5 à 8 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Réchauffer le pain
4

Pendant ce temps, enfournez le pain à la carotte 4 à 6 minutes avec les pommes de terre.

Préparer la salade
5

Dans le saladier, préparez une vinaigrette avec, par personne : 1 cc d'huile d’olive vierge extra et 1 cc de vinaigre de vin blanc. Salez et poivrez. Ajoutez le radicchio et la laitue iceberg, puis mélangez bien.

Servir
6

Ouvrez les pains et garnissez-les de la viande hachée à la sauce tomate. Servez avec les rondelles de pommes de terre rôties et la salade.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Filet de lieu noir en sauce au curry crémeuse

riz, haricots verts et coriandre

Steak de thon et sauce citron aux fines herbes

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Curry de poisson à la thaïlandaise et riz basmati

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Curry de poulet à la patate douce épicé

inspiré du kuku paka, au lait de coco et poivron

Poké bowl au poulet frit

garni d'avocat, d'orange et de concombre

Linguine aux moules et crevettes à l'espagnole

huile au safran et aïoli

Filet de merlu poêlé au beurre de sauge maison

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Chou-fleur rôti en sauce aux champignons

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Pâtes express et viande hachée à la mexicaine

garnies de tomate et crème aigre

Gratin de poireau & viande hachée épicés à l'italienne

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Gnocchi aux champignons en sauce aux épinards à la crème

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Nouilles sautées aux crevettes et chou chinois

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Wok d'émincé de poulet teriyaki et nouilles

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Salade de pâtes à la niçoise aux haricots verts et au thon

garnie de tomates cerises et d'un œuf dur

Gnocchis, sauce tomate aux épinards et au chèvre

Avec du basilic et des pignons de pin

Bowl au poulet haché façon kung pao

riz, concombre mariné et noix de cajou

Magret de canard en sauce à l'orange & vin rouge

chicon, gratin de pommes de terre crémeux et pistaches

Steak de cerf & linguine à l'estragon notes truffées

Parmigiano Reggiano, champignons et poireau

Velouté de panais & tartines au chèvre

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Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Salade césar gourmet au poulet

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Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

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Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

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Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

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Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

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Gyros au poulet façon kebab

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Steak met stroganoff-saus

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Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

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Bibimbap coréen au filet de porc émincé

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Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four

Spaghetti express aux crevettes ail & citron

sauce tomate crémeuse et roquette

Poulet en sauce soja sucrée et cacahuètes au miel piquantes

riz collant à l’ail, pak-choï et carotte

Lasagne crémeuse fenouil & poireau

fromage italien, basilic et origan frais

Salade de lentilles au chèvre & vinaigrette cranberries

patate douce rôtie, oignon mariné et amandes salées

Rigatoni crémeuses aux champignons

huile parfumée à la truffe, broccolini et épinards

Tacos au fromage à griller, mangue & chili doux

coriandre et salade croquante

Saucisse de porc en sauce au curry

pommes de terre poêlées, slaw de crudités et oignon poêlé

Flammekueche au taleggio et à la pomme

pommes de terre poêlées et salade de concombre croquante

Stoemp à l'asiatique

chou et œuf mollet

Curry de poisson parfumé, sugar-snaps & coriandre

riz, carotte et lait de coco

Mijoté de légumes à l’italienne et couscous perlé

toast à l’ail maison et Grana Padano

Saucisses de porc & stoemp de patate douce

poireau, fromage grec et jus à l'oignon

Risotto caprese

épinards, mozzarella et piment rouge

Soupe de poulet & orecchiette

carotte, poireau et persil

Conchiglie aux champignons au miso

épinards, Grana Padano et gomasio

Escalope de jambon et pois mange-tout

purée de chou-rave et jus à l'échalote

Salade de chèvre chaud & crostini

sauce à l'oignon caramélisé, noix et pomme

Tacos fusion au cabillaud sauce hoisin

concombre, coleslaw & oignons croustillants

Salade façon César et pois chiches croustillants

sauce maison, Parmigiano Reggiano et croûtons