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W46 - Ultra Premium Subscription - Middle Eastern - Confit Duck Thigh

with feta, pine nut salsa, salad and beetroot flatbread

Allergènes:
Gluten
Blé
Graines de sésame
Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation35 minutes
Cuisson35 minutes
DifficultéFacile
quantité

1 pièce(s)

Cuisse de canard confite

½ sachet(s)

Mélange d'épices du Moyen-Orient

25 g

Chutney d'abricot

1 pièce(s)

Pain plat libanais à la betterave

(Contient: Gluten, Blé )

½ paquet(s)

Pois chiches

15 g

Tahini

(Contient: Graines de sésame)

½ sachet(s)

Graines de cumin moulues

½ pièce(s)

Citron

5 g

Ciboulette, aneth et persil frais

5 g

Pignons de pin

½ pièce(s)

Oignon rouge

⅓ pièce(s)

Concombre

½ pièce(s)

Poivron rouge pointu

1.5 cc

Sumac

25 g

Feta

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

1 cs

Huile d'olive vierge extra

45 ml

Eau pour la sauce

½ cc

Vinaigre de vin rouge

Énergie (kJ)4497 kJ
Énergie (kcal)1075 kcal
Graisses66.2 g
dont saturés15.9 g
Glucides65.9 g
dont sucres20.3 g
Fibres16 g
Protéines49 g
Sel2.4 g
Potassium416.6 mg
Calcium44.3 mg
Iron1.6 mg
Passoire
Bol
Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Poêle
Casserole en inox

Instructions

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6

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