Skip to main content

Premium - Veggie - Herst concept (try to avoid burrata)

Premium - Veggie - Herst concept (try to avoid burrata)

Premium - Veggie - Herst concept (try to avoid burrata)

with sweet pecan and hazelnut crumble and endive pear salad

Tags:

Végé

Allergènes:

Noisettes

•Fruits à coque

•Anhydride sulfureux et sulfites

•Lait (contient du lactose)

•Noix de pécan

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation40 minutes

Cuisson40 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

¼ pièce(s)

Courge butternut

5 g

Thym frais

(Peut contenir : Céleri)

½ pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Gousse d'ail

75 g

Riz pour risotto

10 g

Pignons de pin

5 g

Noisettes grillées

(Contient: Noisettes , Fruits à coque)

½ pièce(s)

Citron

½ pièce(s)

Chicon

½ pièce(s)

Poire

20 g

Roquette et mâche

4 ml

Crème balsamique

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites)

5 g

Basilic frais

10 g

Parmigiano Reggiano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

65 g

Fromage de chèvre frais

(Contient: Lait (contient du lactose))

10 g

Noix de pécan concassées

(Contient: Fruits à coque, Noix de pécan Peut contenir : Arachides, Graines de sésame, Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

300 ml

Eau pour la sauce

1 cc

Miel [ou alternative vegan]

½ cs

Huile d'olive vierge extra

½ cc

Moutarde

½ cs

Beurre [végétal]

à votre goût

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4420 kJ

Énergie (kcal)1056 kcal

Graisses53.6 g

dont saturés20.8 g

Glucides112.3 g

dont sucres24.9 g

Fibres14.6 g

Protéines26.6 g

Sel1.9 g

Potassium577.8 mg

Calcium105.2 mg

Iron80.6 mg

Ustensiles

•Casserole

•Mixeur plongeant

•Éplucheur

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Sauteuse avec couvercle

•Small Frying Pan

•Saladier

Instructions

1

2

3

4

5

6

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Orzo aux tomates Roma cuites au four

Un repas crémeux assaisonné de vinaigre balsamique

Nouilles orientales au poulet et aux légumes

Facile à préparer et délicieux à déguster

Soupe à la tomate avec couscous perlé

Avec gressins faits maison

Yaourt grec à la poire avec granola à la coco

Potée de fenouil aux saucisses d’agneau et au persil plat frais

Bami du Surinam aux filets de cuisses de poulet

Curry indien aux lentilles classique

Chakchouka aux œufs et au fromage de chèvre

Paquet de poisson avec filet de merlu au thym citron, avec pommes de terre au four dans leur peau

Tacos croustillants avec haché de poulet, haricots rouges, poivrons verts au cheddar

Salade de pâtes estivale au concombre-melon et à l’avocat

Soupe arabe aux brochettes de falafels

Pommes de terre grelot avec fenouil, danablu, noix dans une vinaigrette au citron

Riz basmati à l’am choi, au chutney de mangue et aux cacahuètes avec un œuf au plat

Caserecce au thon blanc de Jack, à la sauce de tomates Roma et au basilic frais

Filet de merlan à la sauce ravigote, aux petites pommes de terre et à la salade de fenouil

Salade de pâtes au saumon fumé chaud, aux radis et à l’aneth

Sauté indonésien aux haricots plats et au sambal telur

Pains pita complets à l’émincé de poulet accompagnés de yaourt et de salade

Lasagne bianco aux champignons blonds et au fromage vieux

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Curry de crevettes au vadouvan

servi avec du riz, garni de citron vert et de coriandre

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Steak met stroganoff-saus

servi avec des pappardelle fraîches

Pâtes au poulet façon Alfredo

servies avec des brocolis et du fromage italien

Mini-tortillas au poulet croquant et chutney de mangue

servies avec un coleslow et des tomates

Salade de nouilles aux crevettes et à la mangue

accompagnée d'une sauce au piment maison

Émincés de boeuf à la coréenne avec du riz

accompagnés de chou pointu et d'une sauce asiatique douce

Penne au poulet haché et sauce à la crème

préparées avec des champignons et des tomates cerises

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Bibimbap coréen au filet de porc émincé

accompagné de légumes crus et sautés et d’un œuf au plat

Filet de bar frit au beurre de sauge maître d’hôtel

servi avec du poireau, des champignons et pommes de terre au curry terre au curie

Cabillaud à la meunière et sauce au beurre

accompagné de poireau et de haricots verts

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Filet de merlu en sauce soja-moutarde et tomates cerises rôties

purée de pommes de terre-épinards à l'ail & persil frisé

Fondant au chocolat et mascarpone | Prêt à enfourner

sauce à la fraise maison, amandes effilées & citron vert

Cabillaud sur orzotto aux champignons parfumé à la truffe & Parmigiano Reggiano

salade de roquette et poire, persil

Filet de pangasius et curry de légumes crémeux

riz et oignons frits

Schnitzel végé en sauce crémeuse aux champignons

grenailles et salade de concombre-tomate

Poké Bowl Surf & Turf au ponzu et avocat

steak, crevettes, salade d'algues et graines de sésame noir

Bœuf au chipotle fumé et pommes de terre rissolées

haricots noirs, salsa de tomate et yaourt

Bowl aux émincés végé façon poulet en sauce teriyaki

riz à l'ail, salade à l'orange et cacahuètes

Tournedos au beurre à l'ail & estragon, choux de Bruxelles

wedges de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et crème de basilic

Bowl de poulet en sauce soja à l'ail et mayonnaise à la mangue

riz, cacahuètes croquantes et salade

Scampi à la diable et tagliatelle fraîches

sauce crémeuse curry-ketchup, courgette et ciboulette

Crevettes au curry et casarecce au beurre blanc

courgette, Parmigiano Reggiano et herbes fraîches

Burger végé façon poulet à la thaïlandaise et coleslaw au gingembre acidulé

pain à la carotte, grenailles et herbes fraîches

Burger avec ketchup fumé et poivron pointu

pommes de terre façon patatas bravas et salade de tomate

Boulettes de poulet et dinde avec couscous perlé

une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !

Gnocchi au beurre noisette à la sauge et sauce au potimarron

cranberries, noisettes & fromage à la grecque

Saumon en croûte de panko et purée au lait infusé au romarin

glaçage cranberries-orange et amandes grillées

Orzotto aux champignons à l'umami

fromage aux fines herbes, courgette et basilic

Légumes rôtis et œuf au plat

riz au lait de coco et sauce au curry

Poulet yakitori en sauce asiatique douce au sésame

riz, légumes et oignon nouveau