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Pâtes tricolores, sauce au pesto et au thon, tomates cerises

Pâtes tricolores, sauce au pesto et au thon, tomates cerises

Avec une salade mixte et des pignons de pin

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Note : 4 / 4sur 2 avis
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Avec le pesto vert et les tomates cerises rouges, les conchiglie tricolores de ce plat forment un ensemble qui respire le bonheur. Le pesto vert se marie avec de nombreux plats, mais saviez-vous qu’il va aussi très bien avec le thon ?

Tags:à manger dans les 3 joursFamilyOriginalQuick & easy
Allergènes:PoissonsCéréales contenant du glutenLait (dont lactose)Fruits à coque
Temps de préparation25 minutes
Niveau de difficultéNiveau2
Ingrédients
quantité
Ingrédientsarrow down iconarrow down icon
quantité

1 unité(s)

Oignon

250 g

Tomates cerises

2 boîte(s)

Thon à l’huile

(ContientPoissons)

180 g

Conchiglie tricolores

(ContientCéréales contenant du gluten)

20 g

Pignons de pin

(Peut contenir des traces d'allergènes)

60 g

Mesclun

(Peut contenir des traces d'allergènes)

80 g

Pesto vert

(ContientLait (dont lactose), Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

selon le goût

Huile d'olive (vierge extra)

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnellesarrow down iconarrow down icon
Énergie (kJ)3753 kJ
Énergie (kcal)897 kcal
Graisses51.0 g
dont saturés8.3 g
Glucides72 g
dont sucres7.4 g
Fibres10 g
Protéines31 g
Sel1.0 g
Ustensiles
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Poêle + couvercle
Sauteuse
Saladier
Instructionsarrow up iconarrow up icon
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Préparer
Préparer
1

Pour les conchiglie tricolores, portez 500 ml d’eau par personne à ébullition dans la casserole. Émincez l’oignon et coupez les tomates cerises en deux. Égouttez le thon en conservant l’huile.

Cuire les conchiglie
Cuire les conchiglie
2

Dans la casserole, faites cuire les conchiglie à couvert 14 à 16 minutes. Ensuite, égouttez et réservez sans couvercle.

Griller les pignons
Griller les pignons
3

Pendant ce temps, faites chauffer le wok ou la sauteuse à feu vif et faites-y griller les pignons de pin à sec jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Préparer la salade
Préparer la salade
4

Pendant ce temps, mélangez le mesclun et une petite partie du pesto dans le saladier. Salez et poivrez. Versez un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.

Préparer la sauce
Préparer la sauce
5

Dans le même wok, faites chauffer 1 cs de l’huile du thon par personne et faites-y revenir les tomates cerises et l’oignon 5 minutes à feu moyen-doux (attention aux éclaboussures lorsque le wok est trop chaud). Ajoutez ensuite le thon, les conchiglie et le reste de pesto. Salez et poivrez.

Servir
Servir
6

Servez les pâtes avec leur sauce au thon et le mesclun, puis parsemez de pignons de pin.