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One-pot au poulet façon Alfredo

One-pot au poulet façon Alfredo

fusilli complets, brocoli et fromage

Recipe Development TeamMis à jour le August 28, 2026

Calories

:

821 kcal

Protéine

:

55.8g protéine

Préparation

:

25 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Famille

Céréales complètes

Riche en protéines

Allergènes:

Lait (contient du lactose)
Gluten
Blé
Peut contenir des traces d'allergènes
Œuf
Moutarde
Soja

.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Gousse d'ail

75 g

Crème liquide

(Contient : Lait (contient du lactose))

90 g

Fusilli complètes

(Contient : Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)

180 g

Brocoli

25 g

Gouda râpé

(Contient : Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Filet de poulet

Non inclus dans la livraison

1 cc

Vinaigre de vin blanc

¾ cs

Huile d'olive

200 ml

Bouillon de poulet à faible teneur en sel

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3433 kJ

Énergie (kcal)821 kcal

Graisses33.6 g

dont saturés15.7 g

Glucides65.4 g

dont sucres9 g

Fibres14.1 g

Protéines55.8 g

Sel1.4 g

Trans Fat0.7 g

Potassium840.8 mg

Calcium109.8 mg

Iron4.3 mg

Instructions

Préparer

1

Préparez le bouillon.
Détaillez le poulet en gros morceaux.
Faites chauffer 1 filet d’huile d’olive à feu moyen-vif dans une sauteuse et cuire/dorer le poulet 3 à 4 minutes.
Réservez-les hors de la sauteuse.

Cuire

2

Écrasez ou émincez l’ail.
Émincez l'oignon.
Faites chauffer 1 petit filet d'huile d'olive à feu moyen-vif dans la même sauteuse et revenir l'ail et l'oignon 1 à 2 minutes.

Préparer la sauce

3

Ajoutez le bouillon, la crème, le vinaigre de vin blanc et les pâtes à la sauteuse. Salez et poivrez à votre goût.
Couvrez et faites cuire 4 minutes à feu doux et à couvert en remuant régulièrement.
Pendant ce temps, coupez le bouquet de brocoli en petites fleurettes et la tige en petits dés.

Servir

4

Incorporez le brocoli et faites cuire 7 minutes.
Ajoutez le poulet, mélangez bien et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Retirez la sauteuse du feu et mélangez-y 2/3 du fromage. Salez et poivrez à votre goût.
Servez les pâtes dans des assiettes creuses et garnissez-les du fromage restant.

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