Ravioli frais au pesto
2 portions | tomates semi-séchées, roquette et pecorino
Ces raviolis sont cuits en quelques minutes seulement. Vous pouvez ainsi rapidement et facilement servir un repas savoureux à tout moment de la journée !
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Recette
Allergènes:
Œuf
•Blé
•Lait (contient du lactose)
Préparation10 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
280 g
Ravioli spinaci et ricotta
(Contient: Œuf, Blé , Lait (contient du lactose))
100 g
Pesto
35 g
Tomates semi- séchées
40 g
Pecorino râpé AOP
40 g
Roquette
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
Instructions
1
Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Coupez les tomates semi-séchées en lanières.
2
Détachez délicatement les ravioli les uns des autres. Ajoutez-les à la casserole d'eau bouillante. Faites-les cuire 4 à 6 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
3
Mélangez délicatement le pesto et les tomates semi-séchées aux ravioli dans la casserole.
4
Servez les ravioli sur les assiettes. Saupoudrez-les de pecorino et garnissez de roquette.
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