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Spaghetti frais au poireau et lard

Spaghetti frais au poireau et lard

Spaghetti frais au poireau et lard

sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois

3.9

(35)

Les ingrédients ne changent pas et la préparation reste la même que celle indiquée sur votre fiche recette.

Allergènes:

Gluten

•Blé

•Œuf

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation20 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Poireau

125 g

Champignons

1 pièce(s)

Gousse d'ail

125 g

Spaghetti frais

(Contient: Gluten, Blé , Œuf)

25 g

Lardons

50 ml

Crème fraîche liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

40 g

Pesto aux champignons des bois

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)940 kcal

Énergie (kJ)3933 kJ

Graisses57 g

dont saturés17 g

Glucides76 g

dont sucres6 g

Fibres5.5 g

Protéines27 g

Sel1 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Poêle

Instructions

Préparer

1

Faites bouillir de l’eau et une pincée de sel dans une casserole. Coupez le poireau en fines rondelles.Émincez ou écrasez l’ail.

Cuire à l'eau

2

Faites cuire les spaghetti à couvert pendant 4 à 6minutes. Égouttez et réservez sans couvercle.

Cuire les lardons

3

Pendant ce temps, faites chauffer 1/2cs d’huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la sauteuse. Faites revenir les lardons, le poireau, les champignons et l’ail 6 à 8minutes. Ajoutez les spaghetti, la moitié du pesto aux champignons des bois et la crème fouettée. Remuez bien et faites chauffer le tout 1 à 2minutes.

Servir

4

Servez les pâtes sur les assiettes et le reste de pesto aux champignons dessus.

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