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Pain perdu traditionnel

Pain perdu traditionnel

2 portions | myrtilles
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le September 07, 2026
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Calories
558 kcal
Protéine
16g protéine
Préparation
25 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Soja
  • Blé
  • Œuf
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d'allergènes

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ Portions de 2 personnes

2 pièce(s)

Pain brioché

(Contient : Lait (contient du lactose), Soja, Blé)

2 pièce(s)

Œuf

(Contient : Œuf)

100 ml

Lait demi-écrémé bio

(Contient : Lait (contient du lactose))

1.5 cc

Cannelle en poudre

70 g

Sucre de canne

(Peut contenir : Gluten)

125 g

Myrtilles

Non inclus dans la livraison

1.5 cs

Beurre [végétal]

Énergie (kJ)2336 kJ
Énergie (kcal)558 kcal
Graisses18.3 g
dont saturés9.2 g
Glucides81 g
dont sucres46.1 g
Fibres4.7 g
Protéines16 g
Cholestérol3 mg
Sel0.9 g
Potassium82 mg
Calcium60 mg
Assiette creuse
Fouet
Poêle

Instructions

1
  • Coupez les pains briochés en deux.
  • Dans l'assiette creuse, battez vigoureusement les œufs, le lait, 50 g de sucre et la cannelle au fouet.
2
  • Faites fondre le beurre dans la poêle à feu moyen-vif.
  • Pendant ce temps, deux par deux, plongez les tranches de brioche dans le mélange à base d'œufs jusqu'à ce qu'elles en soient complètement saturées.
3
  • Dans la poêle, faites-les cuire 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Répétez l'opération jusqu'à épuisement des tranches de brioche.
4
  • Servez le pain perdu sur les assiettes.
  • Saupoudrez du reste de sucre.
  • Garnissez des myrtilles.

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