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Cuisiné en 5 min. : Chili au poulet, chips de maïs & crème aigre

Cuisiné en 5 min. : Chili au poulet, chips de maïs & crème aigre

frais et savoureux, prêt en un clin d'œil !

Recipe Development TeamMis à jour le August 14, 2026

Calories

:

802 kcal

Protéine

:

37.9g protéine

Préparation

:

5 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Lait (contient du lactose)
Lait (contient du lactose)
Peut contenir des traces d'allergènes

Nouveauté dans votre box ! Originaire du Mexique, la pâte Birria regorge de piments et d’épices. Découvrez un assaisonnement chaleureux et intense qui sublimera chacun de vos plats.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

75 g

Chips de maïs

(Peut contenir : Lait (contient du lactose))

70 g

Maïs conserve

½ paquet(s)

Haricots rouges

20 g

Pâte birria

25 g

Oignon émincé

100 g

Poulet haché aux épices mexicaines

100 g

Passata

50 g

Bâtonnets de poivron

5 g

Coriandre fraîche

25 g

Crème aigre BIO

(Contient : Lait (contient du lactose))

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3357 kJ

Énergie (kcal)802 kcal

Graisses34.6 g

dont saturés10.7 g

Glucides75.7 g

dont sucres13.7 g

Fibres17.8 g

Protéines37.9 g

Cholestérol40 mg

Sel3.3 g

Trans Fat0.1 g

Potassium212 mg

Calcium56 mg

Iron25.7 mg

Instructions

Préparer

1

Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une sauteuse à feu vif.
Faites-y revenir le haché avec les bâtonnets de poivron et l'oignon 2 minutes, en l'émiettant.
Égouttez les haricots et le maïs.

Préparer le chili

2

Ajoutez les haricots, le maïs, la pâte birria et la passata à la sauteuse.
Mélangez bien et faites cuire le tout 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Apprêter

3

Pendant ce temps, hâchez grossièrement la coriandre.

Servir

4

Servez le chili dans des bols et déposez-y un peu de crème aigre.
Garnissez de coriandre.
Accompagnez des chips de maïs.

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