Pork filet
met broccolini, paksoi en pinda-chilidressing
Tags:
Keto
•Eiwitrijk
•Pauvre en glucides
•Calorie Smart
•Sans lactose
Allergènes:
Arachides
•Graines de sésame
•Soja
•Blé
Préparation30 minutes
Cuisson30 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
120 g
Filet mignon de porc
180 g
Brocoli
½ pièce(s)
Pak-choï
15 g
Cacahuètes salées
(Contient Arachides Peut contenir Fruits à coque, Graines de sésame)
¼ pièce(s)
Piment rouge
¼ pièce(s)
Citron vert
10 ml
Huile de sésame
(Contient Graines de sésame)
¼ sachet(s)
Graines de sésame noir
(Contient Graines de sésame)
15 g
Sauce teriyaki
(Contient Soja, Blé)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Sauce soja [à faible teneur en sel]
½ cs
Huile d'olive
½ cs
Beurre [végétal]
à votre goût
Poivre noir
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)849 kJ
Énergie (kcal)203 kcal
Graisses14 g
dont saturés5.1 g
Glucides9.7 g
dont sucres7.2 g
Fibres7.2 g
Protéines7 g
Sel1.7 g
Ustensiles
•Bol
•Petit bol
•Sauteuse avec couvercle
•Poêle
Instructions
1
2
3
4
- Verwarm ondertussen een pan op middelhoog vuur met olie.
- Bak de varkenshaas 3-4 minuten aan beide kanten.
- Voeg in de laatste minuut de teriyakisaus toe.
5
- Snijd de varkenshaas in plakjes en verdeel over de borden. Besprenkel met de overige teriyakisaus.
- Leg de groenten ernaast.
- Besprenkel de groentes met de pindachilidressing.
- Garneer de borden met een limoenpartje.
6
- Verdeel de varkenshaasreepjes over de borden. Besprenkel met de achtergebleven teriyakisaus uit de pan.
- Leg de groenten op het bord naast de varkenshaasreepjes.
- Besprenkel de groenten met de pinda-chilidressing.
- Garneer de borden met een limoenpartje.