Tostadas à la mexicaine garnies de crevettes
2 portions | guacamole maison
Protéines:
19.2g protéines Allergènes:- Crustacés•
- Moutarde•
- Soja•
- Œuf•
- Blé •
- Moutarde•
- Soja•
- Peut contenir des traces d'allergènes
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
160 g
Crevettes
(Contient : Crustacés)
1 sachet(s)
Épices mexicaines
50 g
Mayo à la sriracha
(Contient : Moutarde, Soja, Œuf)
4 pièce(s)
Tortillas
(Contient : Blé Peut contenir : Moutarde, Soja)
Non inclus dans la livraison
à votre goût
Poivre et sel
Énergie (kJ)2394 kJ
Énergie (kcal)572 kcal
Graisses33 g
dont saturés4 g
Glucides48.3 g
dont sucres3.9 g
Fibres5.2 g
Protéines19.2 g
Sel3.5 g
Potassium255 mg
Calcium13.1 mg
Iron0.3 mg
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Bol
•Poêle
- Préchauffez le four à 200°C.
- Disposez les tortillas sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les de 1/2 cs d'huile d'olive.
- Enfournez-les 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ensuite, réservez-les hors du four pour les laisser refroidir.
- Coupez l'avocat en deux. Retirez-en le noyau. Sortez-en la chair à la cuillère puis ajoutez-la au bol.
- Coupez le citron vert en quartiers.
- Écrasez l'avocat à la fourchette.
- Mélangez-le avec le jus de 1 quartier de citron vert puis salez et poivrez.
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y les crevettes avec les épices mexicaines (attention : ça pique ! Dosez-les selon votre goût.) puis salez.
- Faites-les cuire 3 à 4 minutes.
- Disposez les tortillas croquantes sur les assiettes et étalez-y le guacamole uniformément.
- Déposez-y les crevettes puis parsemez d'un peu de mayo à la sriracha.
- Accompagnez du reste de citron vert.