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Gâteau au caramel salé

Gâteau au caramel salé

à partager | amandes concassées et coulis de caramel
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Calories
: 
2107 kcal
Protéines
: 
24.6g protéines
Préparation
: 
1 heure
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Œuf
  • Blé
  • Amandes
  • Arachides
  • Œuf
  • Soja
  • Lupin
  • Gluten
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

250 g

Beurre doux

(Contient: Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Œuf

(Contient: Œuf)

100 g

Fromage frais

(Contient: Lait (contient du lactose))

400 g

Préparation pour cake

(Contient: Blé Peut contenir : Œuf, Soja, Lupin, Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose))

20 g

Amandes grillées et salées

(Contient: Amandes, Arachides Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame)

80 g

Sauce au caramel salé

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

5 cc

Sucre

Énergie (kJ)8817 kJ
Énergie (kcal)2107 kcal
Graisses128.6 g
dont saturés78.1 g
Glucides208.5 g
dont sucres109.1 g
Fibres2.5 g
Protéines24.6 g
Sel3.9 g
Trans Fat0.1 g
•Papier sulfurisé
•Bol
•Grand bol
•Moule à gâteau/tarte d'un diamètre de 24 cm
•Mixeur

Instructions

Préparer
1
  • Préchauffez le four à 175°C.
  • Sortez le beurre du réfrigérateur, coupez-le en dés et laissez-le revenir à température ambiante.
  • Versez la préparation pour cake dans le grand bol. Battez les œufs dans l'autre bol.
  • Graissez ou chemisez le moule à cake de papier sulfurisé. 
Enfourner
2
  • Ajoutez le beurre, le sucre et les œufs au grand bol contenant la préparation pour cake. Mixez le tout au mixeur à main jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Versez la pâte dans le moule et enfournez 35 à 40 minutes (voir conseil).
  • Lorsque le gâteau est cuit, laissez-le refroidir complètement.

Conseil : Vérifiez la cuisson du gâteau au bout de 35 minutes en y insérant une pique à brochette. Si elle en ressort propre, le gâteau est cuit.

Préparer le glaçage et servir
3
  • Concassez grossièrement les amandes.
  • Dans le 3e bol, mélangez le fromage frais avec la moitié de la sauce au caramel salé pour former un glaçage.
  • Étalez le glaçage sur le gâteau et versez-y le reste de sauce au caramel salé. 
  • Garnissez des amandes concassées et servez.

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slaw de chou & carotte, épices BBQ, amandes salées et citron vert

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haricots plats, fromage et herbes fraîches

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légumes sautés, feuilles de céleri et ketjap

Asperges blanches, prosciutto & sauce estragon

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Poulet à la surinamienne & œuf mollet

céleri-rave, haricots verts et garam masala

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Nouilles udon relevées et œufs marinés

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Brochettes de poulet, haricots verts coco-citron vert

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Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Poulet à l’indonésienne et riz aux légumes

au four à micro-ondes ou au four | 450 g | 1 portion

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Saumon et penne crémeuses

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Hachis Parmentier bœuf & porc gratiné au cheddar

carotte, poireau et thym

Gratin de tortillas au poulet haché & crème aigre

tortillas au blé complet, salsa de tomate & maïs

Saucisse de porc & stoemp aux choux de Bruxelles

lardons, chutney d'oignon et épices belges

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Soupe de potimarron au beurre de cacahuètes

pain plat et œuf mollet

Orzo aux boulettes de bœuf aux épices kefta

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Filet de pangasius en croûte au chorizo

grenailles et légumes

Salade à la poire caramélisée et fromage bleu

pommes de terre rôties, courgette et noix

Bœuf au chipotle fumé & pommes de terre rissolées

haricots noirs, salsa de tomate et yaourt

Tourte maison aux légumes fondants

champignons, poireau, fromage et salade

Couscous perlé au chorizo & fromage à la grecque

chou-rave, harissa, tomates séchées et salade

Poulet croquant et légumes laqués sauce miel-soja

riz à l'ail & gingembre et graines de sésame

Nouilles au poulet haché et sauce asiatique douce

courgette, poivron et noix de cajou

Curry de haricots rouges au lait de coco

riz acidulé, herbes fraîches et oignons croustillants

Curry d’épinards au lait de coco et œuf au plat

riz et garniture noix de cajou-coco

Tarte fine à la tomate & fromage à la grecque

salade de roquette et crème balsamique