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Bowl de fromage à griller, moutarde au miel & harissa

Bowl de fromage à griller, moutarde au miel & harissa

couscous perlé, noix de cajou et herbes fraîches
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le July 17, 2026
Voir nos box
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Calories
: 
842 kcal
Protéine
: 
38.7g protéine
Préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Fruits à coque
  • Noix de cajou
  • Moutarde
  • Moutarde
  • Soja
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Fruits à coque
  • Noix de macadamia
  • Amandes
  • Arachides
  • Noix
  • Noix du Brésil
  • Noix de pécan
  • Pistaches
  • Noisettes

.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

75 g

Couscous perlé

(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Moutarde, Soja)

½ sachet(s)

Épices pour pommes de terre

100 g

Fromage à griller

(Contient : Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Hello Harissa

40 g

Oignon rouge haché

1 pièce(s)

Tomate

½ pièce(s)

Concombre

30 g

Roquette et mâche

5 g

Persil plat et menthe frais

10 g

Noix de cajou grillées

(Contient : Fruits à coque, Noix de cajou Peut contenir : Fruits à coque, Noix de macadamia , Amandes, Arachides, Noix , Noix du Brésil, Noix de pécan , Pistaches , Noisettes )

20 g

Sauce au miel et moutarde

(Contient : Moutarde)

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile de tournesol

1 cc

Miel [ou alternative vegan]

½ cs

Vinaigre de vin blanc

½ cc

Sucre

à votre goût

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3521 kJ
Énergie (kcal)842 kcal
Graisses41.3 g
dont saturés25.9 g
Glucides77.2 g
dont sucres18.8 g
Fibres6.9 g
Protéines38.7 g
Sel4.1 g
Potassium545.6 mg
Calcium43.3 mg
Iron2.5 mg

Instructions

Cuire le couscous
1
  • Portez 1 bon volume d'eau à ébullition dans une casserole. Faites-y cuire le couscous perlé 12 à 14 minutes. Ensuite, égouttez-le et remettez-le dans la casserole.
  • Ajoutez les épices pour pommes de terre et un peu d'huile d'olive vierge extra, à votre convenance. Mélangez bien. 
  • Réservez jusqu'au service.
Cuire le fromage
2
  • Coupez le fromage en dés de 2 cm maximum.
  • Faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif.
  • Faites-y cuire/dorer uniformément l'oignon avec le fromage 3 à 4 minutes,.
  • Saupoudrez d'Hello Harissa (attention : ça pique ! Dosez à votre goût.) et arrosez d'1 filet de miel. Salez et poivrez à votre goût.
Émincer les légumes
3
  • Pendant ce temps, coupez le concombre en demi-rondelles.
  • Dans un bol, mélangez le vinaigre de vin blanc avec le sucre, le concombre et 1 pincée de sel. Réservez jusqu'au service.
  • Hâchez grossièrement les herbes fraîches.
  • Coupez la tomate en cubes.
Servir
4
  • Servez la salade dans des bols et déposez les autres ingrédients dessus.
  • Arrosez d'1 filet de sauce miel-moutarde.
  • Garnissez d'herbes fraîches et de noix de cajou.

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