Soirée tacos en famille : Tacos de poisson fusion, avocat & chutney de mangue
à composer vous-même et à déguster ensemble !
Calories
:
951 kcalProtéine
:
36.8g protéinePréparation
:
25 minutesDifficulty
:
FacileFamille
Céréales complètes
Allergènes:
- Blé
- Gluten
- Moutarde
- Poisson
- Soja
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
1.5 pièce(s)
Tomate
¼ pièce(s)
Citron vert
100 g
Chou blanc et carotte
4 pièce(s)
Mini-tortilla au blé complet
(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Soja, Moutarde)
20 g
Chutney de mangue
(Contient : Moutarde)
½ pièce(s)
Avocat
1 pièce(s)
Filet de pangasius
(Contient : Poisson)
½ sachet(s)
Mélange d’épices péruviennes
Non inclus dans la livraison
½ cs
Huile d'olive
2 cs
Mayonnaise [végétale]
à votre goût
Poivre et sel
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épongez le poisson avec de l'essuie-tout.
- Arrosez-le d'1 filet d'huile d'olive. Assaisonnez-le des épices péruviennes, de sel et de poivre.
- Disposez le poisson sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez-le 8 à 12 minutes.
2
- Pendant ce temps, coupez la tomate en petits dés.
- Coupez l'avocat en deux. Retirez-en le cœur dur, puis coupez-en la chair en dés.
- Pressez la moitié du citron vert et coupez l'autre moitié en quartiers.
- Dans un bol, mélangez le chou blanc et la carotte avec la mayonnaise et 1 cc de jus de citron vert par personne. Salez et poivrez à votre goût.
3
- Enveloppez les tortillas dans du papier aluminium et enfournez-les 2 à 3 minutes.
- Détachez le poisson en petits morceaux à l'aide de deux fourchettes.
4
- Servez tous les éléments séparément à table.
- Laissez chacun composer ses tacos à sa guise (ou préparez les assiettes à l'avance si vous le préférez).
