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Salade de pâtes, tomates colorées et feta

Salade de pâtes, tomates colorées et feta

Avec de la roquette et du pesto vert

4.5(19)

Calories

:

711 kcal

Protéines

:

23g protéines

Préparation

:

20 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Manger en premier

Végé

Allergènes:

Gluten
Lait (contient du lactose)
Fruits à coque

Voici une salade végétarienne prête en un tour de main. Si le soleil brille dehors, préparez-la à la maison et emportez-la au parc pour un pique-nique. Vous pouvez aussi la déguster à midi.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

90 g

Fusilli complètes

(Contient: Gluten)

150 g

Tomates cerises rouges

1 pièce(s)

Oignons nouveaux

20 g

Roquette

50 g

Feta

(Contient: Lait (contient du lactose))

40 g

Pesto vert

(Contient: Lait (contient du lactose), Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Vinaigre balsamique noir

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2975 kJ

Énergie (kcal)711 kcal

Graisses35 g

dont saturés10.5 g

Glucides72 g

dont sucres5.3 g

Fibres10 g

Protéines23 g

Sel0.9 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Saladier

Instructions

1

Portez 500 ml d’eau par personne à ébullition dans la casserole et faites-y cuire les fusilli 10 minutes à couvert. Ensuite, égouttez et rincez brièvement à l’eau froide pour interrompre la cuisson.

Découper les légumes

2

Pendant ce temps, coupez les tomates en deux et taillez les oignons jeunes en fines rondelles. Déchiquetez la roquette. Mélangez les tomates, les oignons jeunes et la roquette dans le saladier.

Emietter la feta

3

Émiettez la feta et ajoutez-en la majeure partie à la salade, puis mélangez.

Mélanger la salade

4

Ajoutez les fusilli et le pesto à la salade et mélangez bien le tout.

Assaisonner la salade

5

Assaisonnez la salade avec le vinaigre balsamique noir ainsi que du sel et du poivre.

Servir

6

Servez le plat sur les assiettes et garnissez avec le reste de feta.

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