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Œufs brouillés à la tomate

Œufs brouillés à la tomate

Avec un pain rosette et du persil plat
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Calories
403 kcal
Protéines
20g protéines
Préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Œuf
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Blé
  • Orge
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
  • Céréales contenant du gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Graines de sésame
  • Soja
  • Œuf
  • Noix
  • Moutarde
  • Lupin
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

4 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

filet

Lait demi-écrémé

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Tomate prune

3 bouquet(s)

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

2 pièce(s)

Boule de pain complet

(Contient: Gluten, Blé, Orge Peut contenir : Céréales contenant du gluten, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Soja, Œuf, Noix , Moutarde, Lupin)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d’olive

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)1686 kJ
Énergie (kcal)403 kcal
Graisses16 g
dont saturés4.3 g
Glucides43 g
dont sucres2.8 g
Fibres2 g
Protéines20 g
Sel1.2 g

Instructions

1

Préchauffez le four à 180 degrés. Dans le bol, battez les œufs avec un filet de lait, du sel et du poivre. Détaillez les tomates et ciselez le persil. Ajoutez les tomates et le persil aux œufs.

2

Enfournez les petits pains 8 à 10 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans la poêle à feu moyen-vif. Faites-y glisser les œufs et remuez 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils aient pris.

3

Servez les œufs brouillés sur les assiettes et accompagnez du petit pain.

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