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Œuf brouillés à la tomate

Œuf brouillés à la tomate

Avec un pain rosette
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Calories
403 kcal
Protéines
20g protéines
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Œuf
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Blé
  • Orge
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
  • Céréales contenant du gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Graines de sésame
  • Soja
  • Œuf
  • Noix
  • Moutarde
  • Lupin
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

4 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

filet

Lait demi-écrémé

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Tomate prune

3 bouquet(s)

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

2 pièce(s)

Boule de pain complet

(Contient: Gluten, Blé, Orge Peut contenir : Céréales contenant du gluten, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Soja, Œuf, Noix , Moutarde, Lupin)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d’olive

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)1686 kJ
Énergie (kcal)403 kcal
Graisses16 g
dont saturés4.3 g
Glucides43 g
dont sucres2.8 g
Fibres2 g
Protéines20 g
Sel1.2 g
Fouet
Bol
Poêle

Instructions

1

Préchauffez le four à 180 degrés.

2

Dans le bol, battez les œufs avec un filet de lait, du sel et du poivre. Détaillez les tomates et ciselez le persil. Ajoutez les tomates et le persil aux œufs.

3

Enfournez les petits pains 8 à 10 minutes

4

Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif. Ajoutez le mélange aux œufs et remuez 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les œufs aient pris

5

Servez les œufs brouillés sur les assiettes et accompagnez-le du petit pain.

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