Cheeseburger au lard et cheddar
2 portions | ketchup fumé et cornichons4.5(18)
Calories
:
679 kcalProtéines
:
33.4g protéinesDifficulty
:
IntermédiaireAllergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Blé
- Œuf
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Soja
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Blé
- Œuf
- Moutarde
- Céleri
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes. Préparer un cheeseburger classique n'est pas difficile ! Et grâce au ketchup fumé, vous lui donnez aussi une note encore plus savoureuse.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
/ pour 2 personnes
50 g
Cheddar râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
60 g
Ketchup fumé
50 g
Cornichons en morceaux
4 tranche(s)
Lard
2 pièce(s)
Pain brioché
(Contient: Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Gluten, Peut contenir des traces d'allergènes, Blé , Lait (contient du lactose), Œuf)
200 g
Viande de porc fermier hachée
(Contient: Soja, Blé , Œuf, Moutarde, Céleri, Peut contenir des traces d'allergènes)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile de tournesol
Ustensiles
•Poêle
•Poêle avec couvercle
Instructions
1
- Séparez les tranches de lard les unes des autres.
- Faites chauffer la poêle, sans huile, à feu moyen-vif et cuire le lard 3 à 4 minutes pour qu'il soit croquant.
2
- Pendant ce temps, faites chauffer l'huile de tournesol dans l'autre poêle à feu moyen-vif.
- Formez 2 boules avec la viande hachée. Mettez-les dans la poêle et appuyez à la spatule pour les aplatir et obtenir une épaisseur de 1 cm.
- Faites-y cuire le hamburger 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu'il soit cuit.
- Salez et poivrez à votre goût.
3
- Dans les 2 dernières minutes, saupoudrez le hamburger de cheddar râpé et couvrez la poêle pour qu'il puisse fondre.
- Coupez le pain brioché en deux et faites-en griller les faces intérieures 1 minute sans huile, dans la même poêle.
4
- Tartinez l’intérieur des pains de ketchup fumé.
- Déposez le hamburger sur la partie inférieure du pain, puis le lard.
- Dispersez les cornichons dessus et déposez la partie supérieure du pain burger sur le tout.
