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Cuisiné en 5 min. : crevettes & nouilles udon en sauce curry-coco

Cuisiné en 5 min. : crevettes & nouilles udon en sauce curry-coco

frais et savoureux, prêt en un clin d'œil !

Recipe Development TeamMis à jour le August 14, 2026

Calories

:

656 kcal

Protéine

:

28.6g protéine

Préparation

:

5 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Gluten
Blé
Crustacés
Graines de sésame

Nouveauté dans votre box ! Retrouvez la fraîcheur de la citronnelle, du gingembre et de l'ail dans une purée prête à l'emploi. Pratique, intense et résolument savoureuse !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

220 g

Nouilles udon fraîches

(Contient : Gluten, Blé )

½ sachet(s)

Pâte de citronnelle, gingembre et ail

½ sachet(s)

Pâte de curry rouge

½ sachet(s)

Épices de curry jaune

90 ml

Lait de coco

80 g

Crevettes

(Contient : Crustacés)

100 g

Spaghetti de courgette

25 g

Germes de soja

½ sachet(s)

Graines de sésame noir

(Contient : Graines de sésame)

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile de tournesol

½ cc

Vinaigre de vin blanc

à votre goût

Sauce soja [à faible teneur en sel]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2744 kJ

Énergie (kcal)656 kcal

Graisses29.5 g

dont saturés15.1 g

Glucides67.8 g

dont sucres6 g

Fibres8.5 g

Protéines28.6 g

Cholestérol100 mg

Sel3.8 g

Trans Fat0.2 g

Potassium100 mg

Calcium100 mg

Iron100 mg

Instructions

Cuire les courgetti

1

Faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol à feu vif dans un grand wok ou une grande sauteuse.
Faites-y cuire les courgetti 1 minute.

Ajouter les crevettes

2

Épongez les crevettes avec de l'essuie-tout.
Ajoutez les crevettes aux courgetti et faites sauter le tout 1 minute.

Apprêter

3

Réservez les graines de sésame pour les utiliser comme garniture, puis ajoutez tous les autres ingrédients restants dans le wok/la sauteuse.
Mélangez bien et faites cuire 2 à 3 minutes.
Ajoutez de la sauce soja à votre convenance et poivrez à votre goût.

Servir

4

Servez le curry dans des bols ou des assiettes creuses.
Garnissez des graines de sésame.

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