Skip to main content

Semoule aux légumes et saucisses de porc

Semoule aux légumes et saucisses de porc

servis avec du lebné

5.0(1)

Calories

:

841 kcal

Protéines

:

35g protéines

Préparation

:

15 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Allergènes:

Gluten
Lait (contient du lactose)
Œuf
Anhydride sulfureux et sulfites
Peut contenir des traces d'allergènes
Céleri
Lupin
Moutarde
Soja

Nous avons précoupé le mélange de légumes italiens pour vous. Cela vous permet de servir ce délicieux repas en 15 minutes seulement !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

50 g

Bâtonnets de poivron

100 g

Mélange de légumes italiens

(Peut contenir : Céleri)

75 g

Oignon rouge émincé

2 pièce(s)

Saucisses de porc à la tomate et au romarin

½ sachet(s)

Mélange d'épices du Moyen-Orient

⅓ sachet(s)

Épices pour BBQ

½

Concentré de tomates

75 g

Semoule complète

(Contient: Gluten Peut contenir : Lupin, Moutarde, Soja)

5 g

Persil plat et menthe frais

(Peut contenir : Céleri)

40 g

Lebné

(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf, Anhydride sulfureux et sulfites)

½ pièce(s)

Gousse d'ail

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

175 ml

Cube de bouillon de bœuf

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3519 kJ

Énergie (kcal)841 kcal

Graisses42 g

dont saturés10 g

Glucides75 g

dont sucres15 g

Fibres11 g

Protéines35 g

Sel4 g

Ustensiles

•Poêle

•Sauteuse avec couvercle

•Bol

Instructions

Cuire les légumes

1

Écrasez ou émincez l'ail. Faites chauffer 1/2 cs d'huile d’olive par personne dans la sauteuse à feu moyen-vif. Faites y cuire l'ail, les bâtonnets de poivron et les légumes 3 à 5 minutes en remuant. Faites chauffer 1/2 cs d'huile d’olive dans la poêle. Faites-y cuire les saucisses de porc 10 à 12 minutes. Ajoutez l'oignon rouge émincé à mi-cuisson et faites cuire encore 5 à 7 minutes.

Préparer la semoule

2

Ajoutez le concentré de tomate et, par personne : 1,5 cc d'épices du Moyen-Orient et 1 cc d’épices pour BBQ à la sauteuse contenant les légumes. Faites cuire 1 minute. Préparez 175 ml de bouillon de bœuf par personne. Ajoutez le bouillon à la sauteuse et incorporez-y la semoule. Coupez le feu et laissez reposer le tout 5 minutes à couvert. Salez et poivrez à votre goût.

Préparer la sauce au lebné

3

Pendant ce temps, hachez finement le persil plat et la menthe. Versez le lebné dans le bol et mélangez-y les herbes fraîches. Salez, poivrez et réservez.

Servir

4

Servez la semoule aux légumes sur des assiettes. Déposez la saucisse et l'oignon rouge cuit par-dessus. Accompagnez de la sauce au lebné.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Soupe de nouilles udon au curry et lait de coco

garnie de coriandre fraîche et de cacahuètes

Nouilles et bœuf haché à l'asiatique

servies avec des légumes sautés et des cacahuètes croquantes

Filet de bar poêlé au beurre et à la sauge

Accompagné de poivron jaune, courgette et pommes de terre au curry

Orzo au bœuf haché et épices du Moyen-Orient

mascarpone, poivron et poireau

Filet mignon de porc acidulé avec mangue, tahini et fromage à la grecque

boulgour, potimarron rôti et persil

Saumon en croûte de panko et purée au lait infusé au romarin

glaçage cranberries-orange et amandes grillées

Boulettes de viande à la méditerranéenne à la mozzarella en sauce au pesto rouge

légume dissimulé pour les enfants : courgette

Émincés de cuisse de poulet aux épices kebab sur pain turc

grenailles poêlées, salade et aïoli

Bowl de boulgour, avocat et fromage à la grecque

oignon caramélisé, citron et amandes

Bowl d'émincés végés façon poulet laqués et mayonnaise au citron & poivre

sur semoule, mesclun, brocoli et gomasio

Légumes rôtis garnis de cranberries et houmous

boulgour, herbes fraîches et épices du Moyen-Orient

Conchiglie al forno au ketchup fumé

mozzarella, poivron et basilic

Mijoté façon caponata au cabillaud et tagliatelle fraîches

aubergine, amandes grillées et basilic

Mijoté de lentilles au fromage, haché végé & aubergine

épices du Moyen-Orient, yaourt et tomate

Boulettes à la méditerranéenne, tzatziki et fromage à la grecque

semoule, lentilles et aneth frais

Bowl de boulgour au portobello & harissa et sauce au yaourt épicée

pois chiches fumés et salade de tomate & concombre

Pain plat à la betterave garni de bœuf haché et fromage à griller

zaatar et labné

Aubergine épicée à l'orientale sur boulgour

muhammara maison, oignon mariné et pain naan

Poulet en croûte de panko, feta et graines de sésame noir

légumes rôtis, roquette et crème de balsamique

Pâtes parmigiana au poulet et fromage

courgette, sauce tomate, basilic et roquette

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Salade césar gourmet au poulet

servie avec du lard, des anchois et des croûtons

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Steak met stroganoff-saus

servi avec des pappardelle fraîches

Mini-tortillas au poulet croquant et chutney de mangue

servies avec un coleslow et des tomates

Salade fusion thaïlandaise aux émincés végétariens

accompagnée de nouilles udon et de coriandre fraîches

Salade de nouilles aux crevettes et à la mangue

accompagnée d'une sauce au piment maison

Émincés de boeuf à la coréenne avec du riz

accompagnés de chou pointu et d'une sauce asiatique douce

Penne au poulet haché et sauce à la crème

préparées avec des champignons et des tomates cerises

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Bibimbap coréen au filet de porc émincé

accompagné de légumes crus et sautés et d’un œuf au plat

Filet de bar frit au beurre de sauge maître d’hôtel

servi avec du poireau, des champignons et pommes de terre au curry terre au curie

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Émincés de cuisse de poulet sur couscous perlé

poivron pointu et fromage à la grecque

Pâtes crémeuses au poulet et Parmigiano Reggiano

légumes dissimulés pour les enfants : courgette & oignon

Saumon laqué aux champignons et gomasio

couscous perlé, pak-choï et oignon nouveau

Riz façon jambalaya au poulet & chorizo

poivron et épices mexicaines

Nouilles crémeuses au poulet haché et cacahuètes

courgetti, concombre à l'aigre-douce et gomasio

Bowl d'émincés végétaux façon poulet & mayo au curry

riz, champignons et laitue

Nouilles aux émincés façon bœuf en sauce épicée

pak-choi, maïs et oignons croutillants

Schnitzel au fromage et orzo crémeux

brocoli, citron vert et persil

Bolw de boulgour au chèvre, zhoug & noix de pécan

patate douce, épinards et aneth

Filet de poulet au jus de pomme & cranberries, noix de pécan

chou rouge et purée de panais

Smashburger au fromage sur Tostadas

tomate, chou rouge, cornichons & gouda

Lasagne crémeuse au poulet haché & champignons

feuilles de lasagne fraîches, poireau et gouda

Poulet & œufs laqués et soupe de nouilles fusion

à la vietnamienne - germes de soja, citron vert et herbes fraîches

Soirée tacos en famille : tacos au poulet au fromage & épices BBQ

à composer vous-même et à déguster ensemble !

Bowl de boulgour, avocat & fromage à la grecque

oignon caramélisé, citron et amandes

Pizza au serrano, burrata et sauce à l'abricot

tomates cerises, roquette et basilic

Nouilles udon relevées et œufs marinés

haricots verts, salade de concombre et cacahuètes piquantes au miel

Poké bowl fusion aux crevettes sauce cocktail

avocat, fèves de soja et rubans de concombre

Soupe fusion façon dahl & croûtons de naan

germes de soja, cacahuètes, citron vert et coriandre

Nouilles sauce « swicy » avec pâte de soja noir

haché végé, aubergine et oignons croustillants