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Loaded nacho's met zelfgemaakte guacamole

Loaded nacho's met zelfgemaakte guacamole

Loaded nacho's met zelfgemaakte guacamole

2 portions | cheddar, jalapeños et crème aigre

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.

Arriba ! Avec cette assiette de nachos garnis, vous préparez une table conviviale et croquante pour 2 personnes. Un repas idéal à déguster autour d'un verre, lors d'une fête ou pour un dîner d'été.

Tags:

Veggie

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation30 minutes

Cuisson10 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

75 g

Cheddar râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

30 g

Jalapeños coupés

½ bouquet(s)

Oignon nouveau

1 pièce(s)

Avocat

1 pièce(s)

Échalote

1 pièce(s)

Citron vert

1 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Gousse d'ail

50 g

Crème aigre BIO

(Contient: Lait (contient du lactose))

150 g

Chips de tortilla au piment doux

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3283 kJ

Énergie (kcal)785 kcal

Graisses50.3 g

dont saturés13.3 g

Glucides57.4 g

dont sucres9.7 g

Fibres6.6 g

Protéines19.9 g

Sel2.2 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Grand bol

•Bol de service

•Petit bol

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.
Coupez l'oignon nouveau en fines rondelles.
Disposez les chips de tortillas sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Garnissez directement les chips de jalapeños et de 2/3 de l'oignon nouveau. Parsemez-les ensuite de cheddar.
Enfournez-les 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

2

Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau et la peau. Coupez-en la chair en dés et ajoutez-les au grand bol.
Détaillez la tomate en petits dés.
Émincez l'échalote. Écrasez ou émincez l'ail.
Coupez le citron vert en deux.

3

Écrasez finement la chair de l'avocat à la fourchette.
Ajoutez-y la tomate, l'échalote et l'ail.
Pressez le jus de citron vert au-dessus du grand bol.
Mélangez bien le tout et assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.

4

Sortez les nachos du four et servez-les directement sur la plaque de cuisson ou sur un plat à service.
Garnissez-les du reste d'oignon nouveau.
Présentez la crème aigre dans un petit bol et servez-la, avec le guacamole, en dip pour les nachos.

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