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W42 - Ultra Premium Subscription - French (Classic restaurant style French) - Beef Sizzler Steak or Confit Duck Thigh

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Allergènes:

Gluten

•Blé

•Fruits à coque

•Noix

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Cuisse de canard confite

200 g

Gnocchi

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Soja, Moutarde)

2 g

Mélange d'herbes à l'ail

30 g

Radicchio, roquette et laitue

25 g

Demi-glace

½ pièce(s)

Citron

100 g

Haricots verts

20 g

Chutney de cranberries

½ pièce(s)

Mini-concombre

10 g

Noix concassées

(Contient: Fruits à coque, Noix Peut contenir : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)

10 g

Parmigiano Reggiano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

2.5 g

Estragon frais

½ pièce(s)

Oignon

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3384 kJ

Énergie (kcal)809 kcal

Graisses32 g

dont saturés8.7 g

Glucides80.9 g

dont sucres12.9 g

Fibres10.9 g

Protéines43.1 g

Cholestérol8.3 mg

Sel1.8 g

Potassium535.9 mg

Calcium217.8 mg

Iron1.8 mg

Instructions

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