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W42 - Ultra Premium Subscription - French (Classic restaurant style French) - Filet Mignon

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Allergènes:

Œuf

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Tournedos

100 g

Pomme de terre

½ pièce(s)

Panais

½ pièce(s)

Carotte

½ pièce(s)

Carotte violette

10 g

Copeaux de Grana Padano AOP

(Contient: Œuf, Lait (contient du lactose))

50 g

Sauce au poivre noir

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre [végétal]

1 cc

Moutarde

à votre goût

Poivre et sel

60 ml

Bouillon de bœuf ou de légumes à faible teneur en sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2259 kJ

Énergie (kcal)540 kcal

Graisses25 g

dont saturés15.4 g

Glucides40 g

dont sucres12 g

Fibres10.5 g

Protéines36.8 g

Sel1.2 g

Potassium1154.5 mg

Calcium81 mg

Iron0.9 mg

Instructions

1

2

3

4

5

6

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