Skip to main content
Connexion
Connexion
Spaghetti à la crème de champignons et aux lardons

Spaghetti à la crème de champignons et aux lardons

avec portobello, pecorino et persil frais
4.5(27)
Voir nos box
Voir nos box
Calories
: 
774 kcal
Protéines
: 
30g protéines
Préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

60 g

Champignons

1 pièce(s)

Portobello

90 g

Pâtes

(Contient: Gluten)

30 g

Lardons

¼ pièce(s)

Citron jaune BIO

5 g

Persil frais

50 ml

Crème fouettée

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Pecorino râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Beurre non salé

(Contient: Lait (contient du lactose))

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3238 kJ
Énergie (kcal)774 kcal
Graisses40 g
dont saturés19 g
Glucides70 g
dont sucres8 g
Fibres7 g
Protéines30 g
Sel2 g
•Casserole avec couvercle
•Râpe
•Grande sauteuse avec couvercle

Instructions

Préparatifs
1

Portez une grande quantité d’eau à ébullition dans la casserole avec une pincée de sel pour les spaghettis. Écrasez ou émincez l’ail. Émincez l’échalote. Coupez les champignons en quartiers. Coupez le portobello en longues et fines lamelles. Faites cuire les spaghettis 8 à 10 minutes (al dente) à couvert. Ensuite, égouttez-les mais conservez le jus de cuisson.

Cuisson des lardons
2

Faites chauffer une grande sauteuse, à sec, à feu moyen et revenir les lardons 4 à 6 minutes jusqu’à ce qu'ils soient croustillants. Réservez-les hors de la sauteuse. Pendant ce temps, râpez le zeste d’un citron avec une râpe fine et pressez le citron. Hachez finement le persil.

Cuisson des champignons
3

Dans la même sauteuse, faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne à feu moyen et revenir les champignons et le portobello 3 à 4 minutes. Ajoutez l’échalote et l’ail et faites sauter 1 à 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Mélangez
4

Ajoutez les spaghettis, les lardons et la crème à la sauteuse avec les champignons. Augmentez le feu et faites cuire en remuant 3 à 4 minutes pour que la sauce épaississe.

Finition
5

Retirez la casserole du feu. Ajoutez, par personne, 1/2 cs de zeste de citron, 1 cs de jus de citron et 1/2 cs de beurre, la moitié du persil frisé et la moitié du pecorino. Salez, poivrez et mélangez bien.

Servez
6

Servez les spaghettis sur les assiettes. Garnissez du reste de persil et de pecorino.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Orzo aux tomates Roma cuites au four

Un repas crémeux assaisonné de vinaigre balsamique

Salade de nouilles chaude avec des lanières de bœuf, pois mange-tout dans une sauce orientale

Pommes de terre grelot avec fenouil, danablu, noix dans une vinaigrette au citron

Caserecce au thon blanc de Jack, à la sauce de tomates Roma et au basilic frais

Salade de pâtes au saumon fumé chaud, aux radis et à l’aneth

Colin et légumes au lait de coco accompagnés de riz au pandan

Orzo aux betteraves rouges, à la roquette, au pecorino et aux noix

Fettuccine au maquereau fumé à chaud et aux tomates cerise

Dorade à l’étuvée à la sauce au beurre et aux câpres et salade piquante

Filet de plie, orzo crémeux et haricots verts

Gnocchis crémeux à la courge, au fenouil et au pecorino

Fusilli au maquereau fumé à chaud, champignons et roquette

Potée de poulet, cidre de pomme et chou rouge

Conchiglie aux betteraves rouges, à la poire, au chèvre et aux noix

Couscous perlé à la coriandre fraîche, à la ricotta et accompagné d’un mélange de canneberges et de graines

Cuisse de poulet au mélange de champignons et à la crème de patate douce accompagnée d’une sauce au vin rouge

Édition limitée

Gigli au saumon fumé à chaud, à l’aneth frais et au citron

Un vrai régal !

Spaghetti aglio e olio au fenouil, grana padano et basilic

Spaghetti au jambon serrano et aux lamelles de courgette

Des pâtes italiennes au jambon espagnol

Purée de céleri-rave à la feta et aux graines de tournesol

Assaisonnez de thym frais

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Salade césar gourmet au poulet

servie avec du lard, des anchois et des croûtons

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Filet de saumon et spaghetti au pesto

servis avec des tomates au four et de la courgette

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Steak met stroganoff-saus

servi avec des pappardelle fraîches

Mini-tortillas au poulet croquant et chutney de mangue

servies avec un coleslow et des tomates

Salade fusion thaïlandaise aux émincés végétariens

accompagnée de nouilles udon et de coriandre fraîches

Salade de nouilles aux crevettes et à la mangue

accompagnée d'une sauce au piment maison

Émincés de boeuf à la coréenne avec du riz

accompagnés de chou pointu et d'une sauce asiatique douce

Penne au poulet haché et sauce à la crème

préparées avec des champignons et des tomates cerises

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Orzo au fromage à la grecque au four

légumes rôtis, câpres et sauce au poivron grillé

Crevettes à la mexicaine

riz coriandre-citron vert et chips de tortilla

Mijoté de chorizo & haricots de Lima au fromage

pain à l'ail, épinards et mozzarella

Cabillaud au beurre au pesto & amandes salées

purée pommes de terre au panais & fromage, poivron pointu

Chakchouka au curry et fromage à la grecque

pain pita, sauce parfumée à la coco, épinards et fenouil

Poulet sauté en sauce et garniture kimchi

riz, brocoli et gomasio

Spaghetti & boulettes en sauce tomate crémeuse

poivron pointu, Parmigiano Reggiano et basilic

Boulettes de cerf en sauce BBQ au curry

potato wedges et haricots verts

Fromage de chèvre rôti sur risotto vert

citron, chutney de cranberries et pistaches

Tacos au fromage à griller, mangue & chili doux

épices pili-pili, coriandre et salade croquante

Émincés de bœuf, boulgour & herbes fraîches

pois mange-tout et épices du Moyen-Orient

Orzo au boulettes de bœuf aux épices kefta

champignons, poireau et mascarpone

Dahl crémeux à la patate douce et naan

épinards, salsa aux graines de courge et citron vert

Linguine en « ragù » de sanglier

gouda et épices italiennes

Fromage à griller et sauce au yaourt acidulée

sur riz aux champignons et poivron

Boulettes de bœuf laquées

purée de pommes de terre aux herbes, haricots verts et oignon

Salade fusion à l'asiatique & émincés végétariens

nouilles udon, piment rouge et cacahuètes

Crevettes en sauce au lait de coco

riz de brocoli et tomate

Salade de grenailles au thon & sauce miel-moutarde

œuf dur, betterave, pomme et herbes fraîches

Poulet laqué et gomasio

riz, haricots verts et épices coréennes