Salade de trottole tricolore au thon
tomates cerises, courgette et herbes fraîches
Calories
:
684 kcalProtéine
:
27.5g protéinePréparation
:
25 minutesDifficulty
:
IntermédiaireCalorie Smart
Légumes +
Famille
Ingrédient spécial
Allergènes:
- Blé
- Poisson
- Moutarde
- Soja
- Lupin
- Œuf
- Peut contenir des traces d'allergènes
Ingrédient à la une dans votre box ! Le thon de votre box est issu d’une pêche durable. Fish Tales collabore avec de petites pêcheries qui travaillent en harmonie avec la nature tout en recevant une rémunération équitable.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
90 g
Trottole tricolore
(Contient : Blé Peut contenir : Moutarde, Soja, Lupin, Œuf)
½ pièce(s)
Courgette
20 g
Roquette et mâche
½ sachet(s)
Mélange d’épices siciliennes
125 g
Tomates cerises rouges
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient : Poisson)
5 g
Ciboulette, basilic et persil plat frais
Non inclus dans la livraison
1 cs
Mayonnaise [végétale]
1 cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole
•Wok ou sauteuse
•Grand saladier
•Petit bol
Instructions
1
- Pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole.
- Faites-les cuire 10 à 12 minutes.
- Ensuite, égouttez-les, rincez-les sous l'eau froide puis réservez-les.
- Pendant ce temps, coupez la courgette en demi-rondelles.
Le saviez-vous ? Riche en fer, vitamine C et calcium, la courgette est un légume-fruit, comme le concombre, la citrouille et la tomate.
2
- Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif et cuire la courgette 4 à 6 minutes.
- Ensuite, ajoutez les épices siciliennes, les tomates cerises et poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
3
- Ciselez finement les herbes fraîches.
- Égouttez le thon. Dans le petit bol, mélangez-le avec la mayonnaise, les herbes fraîches, du sel et du poivre à votre goût.
- Dans le grand saladier mélangez les pâtes avec le reste d'huile d'olive.
- Ajoutez-y les légumes puis mélangez bien.
- Réservez pour laisser refroidir un peu avant de servir.
4
- Ajoutez la salade et 3/4 du thon aux pâtes.
- Mélangez bien puis salez et poivrez à votre goût.
- Servez la salade de pâtes sur les assiettes et déposez-y le reste de thon.
