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Salade de trottole tricolore au thon

Salade de trottole tricolore au thon

tomates cerises, courgette et herbes fraîches
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Calories
: 
684 kcal
Protéines
: 
27.5g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Blé
  • Poisson
  • Moutarde
  • Soja
  • Lupin
  • Œuf
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

90 g

Trottole tricolore

(Contient: Blé Peut contenir : Moutarde, Soja, Lupin, Œuf)

½ pièce(s)

Courgette

20 g

Roquette et mâche

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

125 g

Tomates cerises rouges

½ boîte(s)

Thon au naturel

(Contient: Poisson)

5 g

Ciboulette, basilic et persil plat frais

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Mayonnaise [végétale]

1 cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)2860 kJ
Énergie (kcal)684 kcal
Graisses29.2 g
dont saturés4.1 g
Glucides74 g
dont sucres11.9 g
Fibres8 g
Protéines27.5 g
Cholestérol0.6 mg
Sel1.2 g
Potassium118.7 mg
Calcium13.4 mg
Iron0.3 mg
•Casserole
•Wok ou sauteuse
•Grand saladier
•Petit bol

Instructions

Préparer
1
  • Pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. 
  • Faites-les cuire 10 à 12 minutes.
  • Ensuite, égouttez-les, rincez-les sous l'eau froide puis réservez-les.
  • Pendant ce temps, coupez la courgette en demi-rondelles.

Le saviez-vous ? Riche en fer, vitamine C et calcium, la courgette est un légume-fruit, comme le concombre, la citrouille et la tomate.

Cuire les légumes
2
  • Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif et cuire la courgette 4 à 6 minutes.
  • Ensuite, ajoutez les épices siciliennes, les tomates cerises et poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes
  • Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Préparer le thon
3
  • Ciselez finement les herbes fraîches.
  • Égouttez le thon. Dans le petit bol, mélangez-le avec la mayonnaise, les herbes fraîches, du sel et du poivre à votre goût.
  • Dans le grand saladier mélangez les pâtes avec le reste d'huile d'olive.
  • Ajoutez-y les légumes puis mélangez bien.
  • Réservez pour laisser refroidir un peu avant de servir.
Servir
4
  • Ajoutez la salade et 3/4 du thon aux pâtes.
  • Mélangez bien puis salez et poivrez à votre goût.
  • Servez la salade de pâtes sur les assiettes et déposez-y le reste de thon.

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