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T-bone steak

T-bone steak

T-bone steak

1000 g | 3 - 4 portions

INGRÉDIENTS : 100% viande de bœuf.

CONSERVATION ET PRÉPARATION : À conserver au frais (max. 4 ⁰C). À consommer dans les 24 heures après ouverture.Retirez l'emballage.

HelloFresh Antwoordnummer 39162 1090 WC Amsterdam Pays-Bas

Préparation20 minutes

Cuisson40 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

1000 g

T-bone steak

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)945 kcal

Énergie (kJ)3954 kJ

Graisses56 g

dont saturés24 g

Protéines110 g

Sel0.8 g

Instructions

1

Sortez le T-bone steak au moins 1/2 heure à l'avance du réfrigérateur pour le porter à température ambiante. Frottez-le de sel. Placez la grille sur la partie supérieure du barbecue pour que le steak soit le plus éloigné possible du charbon. Faites-le cuire 20 à 40 minutes à feu moyen-doux. Retirez-le du barbecue lorsqu'il est presque cuit selon votre préférence. Retournez le charbon pour que les braises les plus chaudes se trouvent sur le dessus et baissez la grille du barbecue juste au-dessus des braises. Épongez le steak avec de l'essuie-tout et saisissez-le 3 à 6 minutes, jusqu'à ce que l'extérieur devienne brun foncé. Retirez-le du barbecue et laissez-le reposer au moins 5 minutes avant de le servir. Salez et poivrez à votre goût.

Conseil : le T-bone steak de cette recette est cuit selon la méthode "reverse sear*" (*cuisson inversée).

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

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Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

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Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Cabillaud à la meunière et sauce au beurre

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Saumon au four croustillant à la courge

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Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne

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Enchiladas au poulet haché garnies de crème aigre

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servi avec des quartiers de pomme de terre et une salade

Linguine aux chipolatas et poivron

servies avec une sauce tomate à la harissa et garnies de basilic frais

Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons

sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois

Pâtes aux crevettes sauce diable

accompagnés de tomate et d’estragon

Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli

servi avec des pommes de terre et une salade

Penne aux endives et sauce crémeuse aux champignons

garnies de persil frisé frais

Shoarma de poulet

Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron

Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons

servi avec des frites et des haricots verts

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Fusilli aux crevettes en sauce crémeuse au curry

fromage de chèvre, courgette et mâche

Curry de chou-rave au lait de coco et émincés végés façon poulet

boulgour, épinards, citron vert et piment rouge

Nouilles au tofu en sauce aux soja noir, herbes fraîches et citron vert

aubergine, oignons frits et sauce asiatique douce

Boulettes de cerf en sauce à l'orange et amandes effilées

boulgour, poivron et haricots plats

Sauté de nouilles et de spaghetti de courgette au tahini

noix de cajou, basilic thaï et graines de sésame

Filet de poulet aux champignons à la crème

grenailles rôties et salade de crudités

Pain plat aux crevettes et sauce au tahini

courgette, zaatar et persil

Tortelloni, jambon serrano et burrata

sauce tomate au poivron rôti, roquette et pistaches

Boulettes de viande et mozzarella en sauce au pesto rouge

courgette dissimulée ! | semoule, persil et épices siciliennes

Bowl de thon, dip d'avocat et fèves de soja

riz complet, tomate et furikake

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concombre à l'aigre-douce & oignons frits

Entrecôte, risotto au Parmigiano et roquette

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Saumon teriyaki et fèves de soja

riz à l'ail, broccolini et furikake

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purée de céleri-rave, piment rouge et graines de sésame

Poulet à la méditerranéenne, fromage à la grecque et olives de Kalamata

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Orzotto au fromage de chèvre et courgette

mini-tomates Roma et romarin

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