Bao buns garnis de crevettes et salade de chou
2 portions | mayo à la sriracha et gomasio5.0(3)
Calories
:
667 kcalProtéine
:
20.6g protéinePréparation
:
15 minutesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Moutarde
- Soja
- Œuf
- Blé
- Crustacés
- Graines de sésame
- Céleri
- Peut contenir des traces d'allergènes
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés. Cette semaine, optez pour un bao bun garni de salade de chou croquante et de délicieuses crevettes ! Vous garnissez le tout de mayonnaise à la sriracha et de gomasio. Un vrai régal !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
/ Portions de 2 personnes
10 g
Coriandre fraîche
(Peut contenir : Céleri)
100 g
Chou rouge, blanc et carotte
50 g
Mayo à la sriracha
(Contient : Moutarde, Soja, Œuf)
6 pièce(s)
Pain bao
(Contient : Blé )
160 g
Crevettes
(Contient : Crustacés)
1 sachet(s)
Gomasio
(Contient : Graines de sésame)
Non inclus dans la livraison
1 cs
Mayonnaise [végétale]
1 cs
Vinaigre de vin blanc
1 cc
Sucre
1 cs
Huile de tournesol
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Bol
•Poêle
Instructions
1
- Préchauffez le four à 180°C.
- Ciselez finement la coriandre.
2
- Dans le bol, mélangez le chou et la carotte, la moitié de la coriandre, la moitié de la mayo au sriracha, la mayonnaise ordinaire, le vinaigre de vin blanc et le sucre.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût. Mélangez bien et réservez jusqu'au service.
- Enfournez les pains bao 4 à 5 minutes.
3
- Faites chauffer l'huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y cuire les crevettes 3 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
4
- Ouvrez délicatement les pains bao.
- Garnissez-les de la salade de chou-carotte et des crevettes.
- Parsemez du reste de coriandre, de mayo à la sriracha et du gomasio.
