Spaghetti au poulet en sauce pesto rosso
épinards et mini-tomates RomaCalories
:
843 kcalProtéines
:
34.5g protéinesPréparation
:
20 minutesDifficulty
:
FacileFamille
Allergènes:
- Gluten
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Noix de cajou
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Œuf
- Moutarde
- Soja
- Arachides
- Fruits à coque
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
90 g
Spaghetti complets
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)
100 g
Poulet haché aux épices méditerranéennes
½ pièce(s)
Oignon rouge
50 g
Épinards
100 g
Mini-tomates roma
40 g
Pesto rouge
(Contient: Lait (contient du lactose), Noix de cajou Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre [végétal]
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Instructions
1
- Portez un bon volume d’eau à ébullition dans une casserole. Faites-y cuire les spaghetti 10 à 12 minutes.
- Prélevez-en un peu de liquide de cuisson, puis égouttez-les et réservez-les.
- Pendant ce temps, émincez l'oignon et coupez les tomates en deux.
2
- Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une sauteuse à feu vif et revenir l'oignon 2 minutes avec du sel et du poivre.
- Ajoutez les tomates. Couvrez, portez le feu sur moyen et poursuivez la cuisson 3 minutes.
3
- Pendant ce temps, faites fondre 1 noix de beurre dans une poêle à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y le haché et faites-le cuire 3 minutes en l’émiettant. Ajoutez-le à la sauteuse contenant les légumes.
- Ajoutez-y aussi les épinards, les spaghetti, le pesto rouge et 1 filet d’eau de cuisson.
- Remuez bien et faites cuire 1 minute, ou jusqu’à ce que les épinards aient réduit.
4
- Servez les spaghetti sur les assiettes.
