Baguettes fromagées au pesto à l'ail
à partager | cheddar et fromage italien
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
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Recette
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Noix de cajou
•Blé
•Seigle
•Œuf
Préparation20 minutes
Cuisson10 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Gousse d'ail
50 g
Cheddar râpé
(Contient Lait (contient du lactose))
40 g
Pesto
(Contient Noix de cajou, Lait (contient du lactose) Peut contenir Arachides, Fruits à coque)
4 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient Blé, Seigle Peut contenir Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)
80 g
Copeaux de Grana Padano AOP
(Contient Œuf, Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
4 cs
Huile d'olive
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)5088 kJ
Énergie (kcal)1216 kcal
Graisses58.3 g
dont saturés17.8 g
Glucides132.5 g
dont sucres3.2 g
Fibres9.3 g
Protéines40.3 g
Sel4.1 g
Ustensiles
•Bol
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Écrasez ou émincez l'ail.
- Dans le bol de taille moyenne, mélangez l'ail, les deux fromages, le pesto et l'huile d'olive.
2
- Entaillez les demi-baguettes en tranches, sans les couper entièrement puis déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Entre les tranches, répartissez uniformément les 2/3 du mélange au pesto à l'aide d'une cuillère (voir conseil).
Conseil : Pas d'inquiétude si le pain se rompt. En fondant, le fromage fera réadhérer les morceaux.
3
- Étalez le reste du mélange au pesto sur les demi-baguettes.
- Enfournez 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
4
- Déposez les demi-baguettes sur un plat à service.
- Laissez refroidir quelques minutes puis laissez chacun se servir en déchirant des tranches.