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Crêpes à la farine complète

Crêpes à la farine complète

Aux pommes et aux raisins secs

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Bonjour !

Allergènes:Céréales contenant du glutenLait (dont lactose)Œuf

Préparation20 minutes
Niveau de difficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
2
4
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quantité
2
4

200 g

Mélange pour crêpes complet

(ContientCéréales contenant du gluten)

500 ml

Lait demi-écrémé

(ContientLait (dont lactose))

2 pièce(s)

Œuf de poule

(ContientŒuf)

30 g

Raisins secs

1 pièce(s)

Pomme

½ cc

Cannelle

Ingrédients à avoir chez soi

1 jar

Miel

1 cs

Beurre

(ContientLait (dont lactose))
Valeurs nutritionnelles
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par portion
pour 100g
Énergie (kJ)2828 kJ
Énergie (kcal)676 kcal
Graisses22.0 g
dont saturés10.6 g
Glucides91 g
dont sucres32.7 g
Fibres10 g
Protéines31 g
Sel2.0 g
Ustensiles
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Bol
Poêle
Instructionsarrow up iconarrow up icon
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1

Dans un bol, mélangez le mix pour crêpes et 2/3 du lait. En remuant, ajoutez les œufs, le reste de lait et les raisins secs. Laissez reposer 3 minutes.

2

À feu moyen, faites fondre ½ cs de beurre dans la poêle et préparez des crêpes fines. Répétez cette opération jusqu’à épuiser la pâte. Remuez la pâte sans cesse pour éviter que les raisins secs ne se logent au fond du bol.

3

Coupez la pomme en quartiers, retirez le trognon et coupez le fruit en tranches très fines. Alternez les couches de crêpes et quelques tranches de pomme en terminant par ces dernières. Arrosez de 1 cc de miel par personne et saupoudrez d’une pincée de cannelle.