Sandwich de poulet effiloché

Sandwich de poulet effiloché

Name: Sandwich de poulet effiloché 2 portions | sauce BBQ et salade de chou
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Américaine
Ingredients: 2 pièce(s) Pain brioché; 200 g Chou rouge, blanc et carotte; 100 g Sauce BBQ; 1 pièce(s) Oignon; 200 g Poulet effiloché; 2 cc Huile d'olive vierge extra; 1 cs Huile de tournesol; 4 cc Moutarde; 2 cc Vinaigre de vin blanc; ½ cs Cassonade; à votre goût Poivre et sel; 2 cs Mayonnaise [végétale]

2 portions | sauce BBQ et salade de chou

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Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.

Le poulet effiloché et la salade de chou croustillante sont la combinaison parfaite pour un sandwich savoureux et rapide à préparer

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Recette

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Soja

•Blé

•Anhydride sulfureux et sulfites

•Moutarde

Préparation10 minutes

Cuisson10 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Pain brioché

(Contient Lait (contient du lactose), Soja, Blé)

200 g

Chou rouge, blanc et carotte

100 g

Sauce BBQ

(Contient Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde)

1 pièce(s)

Oignon

200 g

Poulet effiloché

Ingrédients à avoir chez soi

2 cc

Huile d'olive vierge extra

1 cs

Huile de tournesol

4 cc

Moutarde

2 cc

Vinaigre de vin blanc

½ cs

Cassonade

à votre goût

Poivre et sel

2 cs

Mayonnaise [végétale]

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2939 kJ

Énergie (kcal)702 kcal

Graisses37.3 g

dont saturés7.2 g

Glucides60.1 g

dont sucres22.8 g

Fibres7.5 g

Protéines28.4 g

Sel3.2 g

Ustensiles

•Poêle

•Saladier

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez l'oignon en demi-rondelles.

Retirez le poulet effiloché de l'emballage et séparez-le en petits morceaux à l'aide de 2 fourchettes.
Faites chauffer 1 cs d'huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif et cuire les demi-rondelles d'oignon 2 à 3 minutes.
Ajoutez le poulet effiloché et faites chauffer 1 à 2 minutes en remuant. Ajoutez la sauce BBQ, 1/2 cs de cassonade et 2 cc de moutarde, puis remuez 1 minute.
Pendant ce temps, enfournez les pains briochés 2 à 3 minutes.

Dans le saladier, préparez une vinaigrette en mélangeant la mayonnaise, 2 cc de vinaigre de vin blanc, 2 cc d'huile d'olive vierge extra et 2 cc de moutarde.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Mélangez le chou rouge et la carotte à la vinaigrette.

Ouvrez les petits pains briochés et garnissez-les de salade de chou et de poulet effiloché.
Servez chaud.