Salade de tomates, mozzarella de bufflonne et basilic

Salade de tomates, mozzarella de bufflonne et basilic

Name: Salade de tomates, mozzarella de bufflonne et basilic Plat d'accompagnement | roquette, mâche et vinaigrette au pesto
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 90 g Roquette et mâche; 1 boule(s) Mozzarella au lait de bufflonne; 15 ml Crème de basilic; 1 pièce(s) Tomate; 10 g Basilic frais; 8 ml Crème balsamique

Plat d'accompagnement | roquette, mâche et vinaigrette au pesto

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Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.

Cette salade d'accompagnement aux saveurs italiennes classiques est simple à préparer et colore aussi joliment votre repas !

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Anhydride sulfureux et sulfites

Préparation

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

90 g

Roquette et mâche

1 boule(s)

Mozzarella au lait de bufflonne

(Contient Lait (contient du lactose))

15 ml

Crème de basilic

1 pièce(s)

Tomate

10 g

Basilic frais

8 ml

Crème balsamique

(Contient Anhydride sulfureux et sulfites)

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)254 kcal

Énergie (kJ)1063 kJ

Graisses21.1 g

dont saturés11.9 g

Glucides4.8 g

dont sucres3.5 g

Fibres1.7 g

Protéines10.7 g

Sel0.9 g

Instructions

Coupez la tomate en fines rondelles. Ciselez le basilic en fines lanières.

Dans le saladier, mélangez l'huile d'olive au vinaigre balsamique et la vinaigrette au pesto à la roquette et à la mâche. Assaisonnez de sel et de poivre.

Servez la salade dans un bol à service. Déposez les rondelles de tomates par-dessus ainsi que le basilic. Déchirez la mozzarella de bufflonne en gros morceaux et déposez-la sur la salade. Arrosez de crème balsamique.