Riz, légumes piquants et falafels

Aujourd’hui, vous allez déguster un plat piquant composé de légumes croquants, de riz basmati et de falafels. Vous allez préparer un tzatziki maison pour calmer le feu de la harissa : trempez-y les falafels pour inviter la chaleur de l’été moyen-oriental dans votre assiette.