Chocolat chaud Tony's Chocolonely et biscuits au chocolat
4 portions | crème fouettée et miettes de gaufre au sirop
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
Rien de plus réconfortant en cette période de l'année qu'un délicieux chocolat chaud. Vous le garnissez de crème fouettée, miettes de gaufre au sirop et le servez avec des biscuits au chocolat.
Ingrédients
1 paquet(s)
Pâte à cookies au chocolat
180 g
Chocolat noir 70 %
(Contient Soja Peut contenir Lait (contient du lactose), Œuf, Gluten, Arachides, Fruits à coque)
500 ml
Lait demi-écrémé bio
(Contient Lait (contient du lactose))
200 ml
Crème fraîche liquide
60 g
Miettes de gaufre au sirop
(Contient Œuf, Soja, Blé Peut contenir Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Gluten, Arachides)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Sucre
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 150°C.
- Coupez 8 à 10 biscuits dans le rouleau de pâte à biscuits.
- Disposez les biscuits sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 à 12 minutes. Laissez refroidir.
- Cassez le chocolat noir en petits morceaux.
- Faites chauffer le lait dans la casserole en inox et laissez-le mijoter à feu doux en remuant.
- Ajoutez-y le chocolat et laissez-le fondre en remuant.
- Pendant ce temps, ajoutez la crème fraîche et le sucre dans le bol.
- Fouettez-y la crème fraîche jusqu'à formation de pics fermes (voir conseil).
Conseil : Goûtez la crème fouettée et ajoutez-y plus de sucre si nécessaire.
- Servez le chocolat chaud dans des verres. Déposez la crème fouettée dessus.
- Garnissez des miettes de gaufre au sirop.
- Accompagnez des biscuits.