Pain turc au poulet kebab

Pain turc au poulet kebab

Pain turc au poulet kebab

2 portions | sauce au yaourt à l'ail, feta et tomate

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.

Ce pain au poulet aux épices kebab bien garni est riche en saveurs méditerranéennes.

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Recette

Allergènes:

Hvede

•Sesamzaad

•Milk

Préparation10 minutes

Cuisson10 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Mini-pide turc

50 g

Feta

1 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Oignon

50 g

Radicchio et laitue iceberg

150 g

Yaourt à la grecque BIO

10 g

Persil plat frais

1 pièce(s)

Gousse d'ail

200 g

Émincés de poulet aux épices kebab

Ingrédients à avoir chez soi

2 cc

Vinaigre de vin rouge

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2481 kJ

Énergie (kcal)593 kcal

Graisses23.5 g

dont saturés11.9 g

Glucides56.5 g

dont sucres7.5 g

Fibres4.5 g

Protéines36 g

Sel3 g

Ustensiles

•Poêle

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez l'oignon en demi-rondelles et écrasez ou émincez l'ail.
Émiettez la feta et taillez la tomate en dés.
Ciselez finement le persil.

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif.
Faites-y cuire le poulet aux épices kebab avec la moitié de l'oignon 6 à 8 minutes (voir conseil).

Conseil : Vous utiliserez l'autre moitié de l'oignon cru à l'étape suivante. Si vous n'aimez pas l'oignon cru, faites-le cuire entièrement avec le poulet.

3

Pendant ce temps, dans le petit bol, mélangez le reste d'oignon avec le vinaigre de vin rouge. Salez et poivrez à votre goût.
Dans l'autre petit bol, mélangez le yaourt avec l'ail et le persil puis assaisonnez la sauce à l'ail de sel et de poivre à votre goût.
Enfournez le pain turc 5 à 8 minutes.

4

Servez le pain turc sur les assiettes et ouvrez-le au couteau.
Garnissez-le de poulet aux épices kebab.
Déposez-y la sauce au yaourt à l'ail, la feta, la tomate, l'oignon mariné et les feuilles de salade.

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