Pain à l'ail au gruyère
à partager | dip maison aux oignons nouveaux
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
Servez ce délicieux pain à l'ail au fromage en un rien de temps ! Accompagnez-le d'un dip maison à la crème aigre et oignon nouveau.
Tags:
Recette
Allergènes:
Blé
•Seigle
•Lait (contient du lactose)
Préparation20 minutes
Cuisson10 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient Blé, Seigle Peut contenir Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)
100 g
Gouda râpé
(Contient Lait (contient du lactose))
25 g
Gruyère râpé AOP
(Contient Lait (contient du lactose))
0.3 bouquet(s)
Oignon nouveau
2 pièce(s)
Gousse d'ail
200 g
Crème aigre BIO
(Contient Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
40 g
Beurre [végétal]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3521 kJ
Énergie (kcal)842 kcal
Graisses47.2 g
dont saturés30.1 g
Glucides72.7 g
dont sucres6.6 g
Fibres5.1 g
Protéines30 g
Sel2.6 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220°C.
- Sortez le beurre du réfrigérateur.
- Émincez finement l'oignon nouveau en séparant le blanc du vert.
- Écrasez ou émincez l'ail.
2
- Mélangez l'ail, le beurre, les fromages et la partie blanche de l'oignon nouveau dans le bol. Salez et poivrez à votre goût.
- Dans le 2e bol, mélangez la crème aigre avec la partie verte de l'oignon nouveau. Salez et poivrez à votre goût.
3
- Coupez la baguette en deux.
- Étalez le beurre à l'ail sur la baguette.
- Placez la baguette sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez-la 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et que le fromage soit fondu.
4
- Servez la baguette avec le dip maison à la crème aigre et oignon nouveau.