Pain brioché garni de brie et jambon serrano
2 portions - chutney de mangue et roquette
.
Tags:
Recette
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Soja
•Blé
•Moutarde
Préparation15 minutes
Cuisson10 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Pain brioché
(Contient Lait (contient du lactose), Soja, Blé)
40 g
Jambon serrano
200 g
Brie
(Contient Lait (contient du lactose))
40 g
Chutney de mangue
(Contient Moutarde)
20 g
Roquette
60 g
Ketchup
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2643 kJ
Énergie (kcal)632 kcal
Graisses34.9 g
dont saturés21.6 g
Glucides47.6 g
dont sucres14.6 g
Fibres3.6 g
Protéines30.8 g
Sel3.5 g
Ustensiles
•Poêle avec couvercle
Instructions
1
- Coupez le pain brioché en deux.
- Coupez le brie en tranches.
2
- Répartissez le chutney de mangue sur le pain brioché.
- Garnissez le pain de brie, jambon serrano et roquette.
3
- Faites chauffer une presse à panini ou un appareil à croque-monsieur et placez-y le pain brioché garni (voir conseil).
- Faites-le griller 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Conseil : Si vous n'avez pas de presse à panini ou d'appareil à croque-monsieur, vous pouvez aussi préparer le fromage grillé dans une poêle à frire. Faites chauffer 1 noix de beurre dans la poêle à feu moyen et griller le brie 2 à 3 minutes de chaque côté.
4
- Coupez le pain brioché garni en deux en diagonale.
- Servez-le avec du ketchup.