Pizza en forme de cœur au jambon serrano
2 portions | burrata et basilic
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.
Nos recettes de pizzas express vous transportent en Italie le temps d'un repas !
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Recette
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Gluten
•Blé
•Noix de cajou
Préparation20 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
200 g
Passata
1 sachet(s)
Épices italiennes
40 g
Jambon serrano
1 boule(s)
Burrata
(Contient Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Base pour pizza
(Contient Gluten, Blé Peut contenir Soja, Lait (contient du lactose))
5 g
Basilic frais
(Peut contenir Céleri)
60 g
Pesto
(Contient Noix de cajou, Lait (contient du lactose) Peut contenir Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3805 kJ
Énergie (kcal)909 kcal
Graisses42.9 g
dont saturés10.4 g
Glucides95.2 g
dont sucres9.5 g
Fibres6.8 g
Protéines33.2 g
Sel4 g
Ustensiles
•Petit bol
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans le bol, mélangez la passata et les épices italiennes.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
2
- Disposez les fonds de pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Coupez la pâte à 10 cm du haut vers le milieu, et pliez-la pour former le dessus d'un cœur. Pliez la pâte vers l'intérieur en bas pour finir de façonner le cœur (voir conseil).
- Répartissez la sauce tomate sur les deux fonds de pizza. Enfournez-les 13 à 15 minutes.
Conseil : Pour gagner du temps, laissez la pâte telle quelle, en forme ronde.
3
- Déchirez le jambon serrano et le basilic en morceaux.
4
- Servez les pizzas sur les assiettes et parsemez-les de jambon serrano.
- Garnissez-les de burrata, de basilic et de pesto.
- Assaisonnez-les de sel, de poivre et d'un filet d'huile d'olive vierge extra à votre goût.