Flammekueche au chorizo
2 portions | garnie de pesto de poivron et roquette
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
La flammekueche vous permet de combiner les saveurs à l'infini ! Cette version au chorizo et pesto de poivron est irrésistible.
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Recette
Allergènes:
Blé
•Lait (contient du lactose)
•Noix de cajou
Préparation15 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Flammekueche
(Contient Blé)
100 g
Crème aigre BIO
(Contient Lait (contient du lactose))
40 g
Pesto au poivron
(Contient Lait (contient du lactose), Noix de cajou Peut contenir Fruits à coque, Arachides)
1 pièce(s)
Échalote
40 g
Roquette
75 g
Dés de chorizo
70 g
Tomates séchées
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2274 kJ
Énergie (kcal)544 kcal
Graisses26.8 g
dont saturés9.1 g
Glucides51.8 g
dont sucres9.4 g
Fibres3.1 g
Protéines20.5 g
Sel3 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220°C.
- Disposez la flammekueche sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2
- Coupez l'échalote en demi-rondelles et les tomates séchées en fines lanières.
3
- Tartinez la flammekueche de crème aigre.
- Répartissez le chorizo, l'échalote et les tomates séchées dessus.
- Arrosez le tout de 1/2 cs d'huile d'olive vierge extra.
- Enfournez la flammekueche 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
4
- Coupez la flammekueche en parts et répartissez le pesto de poivron dessus.
- Garnissez de roquette.