Burger à la mexicaine et guacamole maison
2 portions | feta et jalapeños
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
Ingrédients
2 pièce(s)
Pain à burger aux graines de sésame
(Contient Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Soja, Blé Peut contenir Gluten, Fruits à coque)
2 pièce(s)
Burger Meatier
(Contient Moutarde Peut contenir Lait (contient du lactose), Œuf, Céleri, Soja, Gluten, Graines de sésame)
30 g
Jalapeños coupés
50 g
Feta
(Contient Lait (contient du lactose))
1 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Avocat
1 pièce(s)
Tomate
1 pièce(s)
Citron vert
50 g
Mayo à la sriracha
(Contient Moutarde, Soja, Œuf)
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Coupez l'avocat en deux. Retirez-en le noyau et épluchez-le. Sortez-en la chair à la cuillère dans le petit bol puis écrasez bien.
- Émincez finement l'oignon. Coupez la tomate en dés. Ajoutez les deux au petit bol.
- Pressez le citron vert et mélangez-le bien au guacamole. Salez et poivrez à votre goût.
- Préparez/faites chauffer le BBQ (voir conseil).
- Incisez les pains au couteau, sans les couper en deux, puis disposez-les - face tranchée vers le bas - sur le grill.
- Faites-les griller 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Faites griller les burgers 4 à 6 minutes.
Conseil : Vous pouvez aussi faire griller les pains et les burgers dans une poêle à griller. Le mode de préparation reste le même.
- Étalez le guacamole maison sur la face tranchée inférieure du pain.
- Ajoutez-y le burger.
- Tartinez la face tranchée supérieure de mayo à la sriracha.
- Émiettez la feta sur le dessus des burgers.
- Garnissez avec les jalapeños (attention : ça pique ! Dosez-les selon votre goût.).