Box raclette | Premium

Préparer

• Sortez le beurre du réfrigérateur. Coupez-le en petits dés et mettez-les dans un bol.
• Écrasez ou émincez l'ail. Ciselez les herbes fraîches.
• Dans l'un des bols, mélangez le beurre, l'ail et les herbes fraîches à la fourchette pour préparer un beurre aux fines herbes. Salez et poivrez au goût.
• Pendant ce temps, enfournez la baguette 12 à 15 minutes.

Cuire (à table)

• Coupez la baguette en fines tranches et servez avec le beurre aux fines herbes.

Préparer

• Coupez la moitié des tomates cerises en quatre.
• Ajoutez l'autre moitié dans un bol et servez-le à table.

Cuire (à table)

• Ajoutez 1 poignée de nachos à la betterave au poêlon.
• Déposez le fromage râpé, les jalapeños et les tomates cerises par-dessus et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
• Servez avec le dip d'avocat.

Préparer

• Coupez la courgette et le poivron en lanières. Coupez les champignons en lamelles.
• Dans le grand bol, mélangez 1/2 sachet d’épices pour BBQ et 2 cs d'huile d’olive. Ajoutez-y la courgette et le poivron, puis mélangez bien. Salez et poivrez.
• Réservez au réfrigérateur jusqu’à uutilisation. Réservez les champignons au réfrigérateur.

Cuire (à table)

• Faites chauffer 1/2 cs d'huile d’olive sur le gril supérieur. Faites-y cuire la courgette et le poivron. Servez avec la feta. 
• Faites chauffer 1 cc de beurre aux fines herbes dans votre poêlon et cuire les champignons. Ajoutez-y du fromage a raclette à votre goût.

Préparer

• Coupez le filet de saumon en dés de 3 cm.
• Dans le bol, mélangez le saumon avec l'ail, le gingembre, le piment rouge, la sauce asiatique douce et le ketjap. 
• Couvrez et réservez au réfrigérateur jusqu’à utilisation.

Cuire (à table)

• Faites cuire le saumon et les crevettes sur la plaque de cuisson.

Réchauffer la sauce saté

• Faites chauffer la sauce saté juste avant de passer à table dans une petite casserole en inox à feu doux. 

Cuire (à table)

• Faites cuire la viande.
• Servez les dés de poulet saté avec la sauce saté.  
• Servez les hamburgers avec les différentes sauces : chutney d'oignon, sauce whisky et sauce barbecue.

Mariner la viande

• Coupez le rumsteak en dés de 3 cm.
• Écrasez ou émincez l'ail.
• Dans le bol, mélangez le steak avec la moitié de l’ail et 1/4 de sachet d’épices italiennes et 1/2 cs d’huile d’olive par personne. Mélangez bien, couvrez et réservez au réfrigérateur jusqu’à utilisation.
• Dans l’autre bol, mélangez less émincés de porc avec le reste d’ail et 1/4 de sachet d’épices italiennes et 1/2 cs d’huile d’olive par personne. Mélangez bien, couvrez et réservez au réfrigérateur jusqu’à utilisation. 

Préparer les saucisses

• Coupez les saucisses en morceaux de 3 cm.
• Couvrez et réservez au réfrigérateur jusqu’à utilisation.