Box Pâtisserie | Brownie aérien aux noix
+/- 9 parts | pépites de chocolat au lait et blanc
Préparée à base d’ingrédients frais, cette recette est facile à réaliser et sera parfaite en dessert, en goûter ou bien pour célébrer un évènement particulier en bonne compagnie.
Vous êtes plutôt chocolat blanc ou chocolat au lait ? Inutile de choisir ! Cette recette combine les deux et vous permet de préparer un délicieux brownie !
Ingrédients
2 pièce(s)
Œuf
(Contient Œuf)
400 g
Préparation pour brownie
(Contient Blé Peut contenir Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Lupin)
40 g
Noix concassées
(Contient Noix Peut contenir Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
100 g
Pépites de chocolat au lait
(Contient Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)
100 g
Pépites de chocolat blanc
(Contient Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir Graines de sésame, Gluten, Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
80 ml
Eau
40 g
Beurre [végétal]
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Sortez le beurre du réfrigérateur, pesez-le et coupez-le en dés.
- Laissez le beurre revenir à température ambiante.
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante) ou 220°C (électrique).
- Tapissez un moule de 20 x 20 cm de papier sulfurisé (voir conseil).
Conseil : Si vous n'avez pas de moule à cake, utilisez un plat à four rectangulaire.
- Dans le grand bol, mélangez l'eau, les œufs, le beurre et la préparation pour brownie en une pâte homogène (voir conseil).
- Ajoutez-y 2/3 des noix et 2/3 des pépites de chocolat blanc et au lait.
Conseil : Si vous avez un mixeur (à main), utilisez-le pour mélanger la pâte.
- Versez la pâte dans le moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
- Saupoudrez du reste de noix et des pépites de chocolat blanc et au lait restantes.
- Enfournez le brownie 22 à 27 minutes (voir conseil).
- Le brownie est prêt lorsque des fissures se forment sur le dessus.
Conseil : Si vous aimez un brownie moelleux, faites-le cuire moins longtemps.
- Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir 5 minutes (voir conseil).
- Coupez-les en 9 morceaux environ et retirez-les un par un du moule.
Conseil : Utilisez une pique à brochette pour vérifier si le brownie est cuit. Il doit être collant à l'intérieur. Si la pâte est encore trop liquide, enfournez le brownie encore quelques minutes.