Box Pâtisserie | Brownie aérien
+/- 9 parts | aux framboises et amandes effilées
À vos fourneaux ! Rien de plus agréable que de préparer et déguster une pâtisserie en bonne compagnie ! Avec notre Box pâtisserie, rien de plus simple. Chaque semaine, nous vous proposons une nouvelle recette facile à cuisiner avec des ingrédients frais.
Cette semaine, optez pour du chocolat, des framboises et des amandes effilées en préparant ces brownies moelleux.
Ingrédients
2 pièce(s)
Œuf
(Contient Œuf)
400 g
Préparation pour brownie
(Contient Blé Peut contenir Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Lupin)
125 g
Framboises
10 g
Amandes effilées
(Contient Amandes Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
80 ml
Eau
40 g
Beurre [végétal]
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Sortez le beurre du réfrigérateur, pesez-le et coupez-le en dés.
- Laissez-le à température ambiante.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Recouvrez le moule à gâteau de 20 cm x 20 cm de papier sulfurisé (voir conseil).
Conseil : Si vous n'avez pas de moule à gâteau, utilisez un plat à four carré.
- Dans le grand bol, mélangez la préparation pour brownie avec 80 ml d'eau, le beurre et 2 œufs en une pâte homogène (voir conseil).
- Ajoutez-y 2/3 des framboises.
Conseil : Si vous avez un mixeur (à main), mixez la pâte 4 minutes au fouet papillon.
- Versez la pâte dans le moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé.
- Saupoudrez-la des amandes effilées.
- Enfournez le brownie 20 à 25 minutes.
- Il est prêt lorsque qu'il présente des fissures sur le dessus (voir conseil).
Conseil : Utilisez une pique à brochette pour en contrôler la cuisson. Le brownie peut être encore un peu "collant" à l'intérieur. S'il est encore trop liquide, prolongez-en la cuisson quelques minutes.
- Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir 5 minutes.
- Garnissez-le du reste de framboises.
- Découpez-le en 9 parts environ et servez-les une par une depuis le moule à gâteau.