Baguette caprese gratinée
tomate, mozzarella, épices italiennes et basilic (4 portions à partager)
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.
Baguette croustillante, mozzarella fondante et tomate : un délice prêt en 20 minutes seulement !
Tags:
Recette
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Blé
•Seigle
Préparation20 minutes
Cuisson10 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
10 g
Basilic frais
200 g
Passata
1 sachet(s)
Épices italiennes
1 boule(s)
Mozzarella
(Contient Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Tomate
4 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient Blé, Seigle Peut contenir Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3769 kJ
Énergie (kcal)901 kcal
Graisses21.9 g
dont saturés9 g
Glucides141 g
dont sucres10.9 g
Fibres12 g
Protéines34 g
Sel3.6 g
Ustensiles
•Petit bol
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220°C.
- Coupez les demi-baguettes en deux dans la longueur.
- Ciselez finement le basilic.
- Dans le petit bol, mélangez la passata avec les épices italiennes, la moitié du basilic, 1 cs d'huile d'olive vierge extra, du sel et du poivre.
2
- Coupez la tomate en petits dés.
- Déchirez la mozzarella en petits morceaux.
- Disposez les moitiés de pain sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et tartinez-y la passata.
- Garnissez le pain de mozzarella et tomate.
3
- Enfournez les demi-baguettes 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la mozzarella ait fondu.
4
- Garnissez le pain du reste de basilic puis salez et poivrez à votre goût.
- Coupez le pain en tranches et disposez-les sur un grand plat ou une grande assiette.
- Servez.