Wraps de steak en sauce teriyaki
2 portions | mélange de chou-carotte et oignons frits
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
Cette semaine, préparez des wraps garnis de steak, d'une salade de concombre, d'oignons frits et d'une sauce mayonnaise au soja. Un vrai régal !
Ingrédients
200 g
Émincés de steak
1 pièce(s)
[Mini-]concombre
100 g
Chou rouge, blanc et carotte
50 g
Sauce teriyaki
(Contient Soja, Blé)
4 pièce(s)
Tortillas
(Contient Blé)
20 ml
Sauce soja
(Contient Soja, Blé)
1 sachet(s)
Graines de sésame
(Contient Graines de sésame Peut contenir Fruits à coque, Arachides)
30 g
Oignons frits
(Contient Blé Peut contenir Graines de sésame, Gluten, Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Vinaigre de vin blanc
1 cc
Sucre
2 cs
Mayonnaise [végétale]
1 cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le concombre en bâtonnets de 5 cm.
- Dans le bol, mélangez le concombre avec le mélange de salade de chou, le vinaigre de vin blanc et le sucre. Assaisonnez de sel et de poivre puis mélangez bien.
- Dans le 2e bol, mélangez les émincés de steak avec la sauce teriyaki. Réservez et laissez mariner jusqu'à utilisation ultérieure.
- Enveloppez les tortillas dans du papier aluminium et réchauffez-les au four 2 à 3 minutes.
- Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise avec la sauce soja.
- Juste avant de servir, faites chauffer 1 cs d'huile d'olive dans la poêle à feu vif et faites-y cuire les émincés de steak 1 à 2 minutes.
- Ajoutez-y les graines de sésame et mélangez bien.
- Étalez la mayonnaise au soja sur les tortillas.
- Garnissez de salade de concombre, d'émincés de steak et d'oignons frits.