Hot-dog à l'américaine
6 portions | lard, onion caramélisé et cornichons
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et ingrédients pré-portionnés.
Vous préparez cette semaine des hotdogs avec des saucisses Brandt & Levie bardées de lard et garnies de ketchup, oignons frits et cornichons !
Tags:
Recette
•BBQ Friendly
Allergènes:
Seigle
•Soja
•Blé
Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
6 pièce(s)
Pain à hot-dog
(Contient Seigle, Soja, Blé)
6 pièce(s)
Saucisse de porc bio pour BBQ
6 tranche(s)
Lard
1 pièce(s)
Oignon
120 g
Ketchup
100 g
Cornichons en morceaux
60 g
Oignons frits
(Contient Blé Peut contenir Graines de sésame, Gluten, Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Moutarde
1 cs
Huile d'olive
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)5578 kJ
Énergie (kcal)1333 kcal
Graisses67.5 g
dont saturés24.9 g
Glucides120.6 g
dont sucres21.9 g
Fibres7.9 g
Protéines58.6 g
Sel5.5 g
Ustensiles
•Small Frying Pan
•Poêle-grill
Instructions
1
- Émincez l'oignon en demi-rondelles.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-doux et cuire l'oignon 10 à 12 minutes.
- Pendant ce temps, enveloppez les saucisses de lard.
2
- Préchauffez le BBQ (voir conseil).
- Ouvrez les pains à hot-dog, sans les couper complètement en deux, disposez-les face tranchée sur le BBQ et toastez-les 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Faites griller les saucisses au BBQ 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Conseil : Vous pouvez aussi toaster le pain et griller les saucisses dans une poêle. Le mode de préparation reste le même.
3
- Tartinez les pains de moutarde.
- Disposez-y les saucisses.
- Dispersez-y l'oignon caramélisé.
4
- Arrosez les hot-dogs de ketchup.
- Garnissez-les des cornichons en morceaux et des oignons frits.