Cooking Techniques - Homemade mayonnaise - Open PTN
with fries and classic salad
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Poisson
Préparation35 minutes
Cuisson35 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
100 ml
Lait demi-écrémé bio
(Contient Lait (contient du lactose))
200 g
Pomme de terre
1 pièce(s)
Filet de lieu noir
(Contient Poisson)
½ pièce(s)
Oignon
5 g
Persil plat et ciboulette frais
1 pièce(s)
Tomate
1 pièce(s)
Little gem
1.5 cc
Paprika en poudre
Ingrédients à avoir chez soi
25 ml
Huile de tournesol
2 cs
Huile de tournesol
¼ cc
Vinaigre de vin blanc
2.5 cs
Farine
1 cs
Huile d'olive vierge extra
1 à votre goût
Moutarde
½ cc
Miel [ou alternative vegan]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3643 kJ
Énergie (kcal)871 kcal
Graisses52.9 g
dont saturés7.6 g
Glucides66.5 g
dont sucres11.2 g
Fibres11.8 g
Protéines32.6 g
Sel0.6 g
Instructions
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3
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