Brunch Easter | premium
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Brunch Easter | premium

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4 portions

Tags:
Recette
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Blé
•Poisson
•Amandes
•Gluten
•Noisettes
•Soja
•Épeautre
•Œuf
•Céleri
•Moutarde

Préparation1 heure
Cuisson1 heure
DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

1 pièce(s)

Smoothie à la fraise

1 pièce(s)

Smoothie mangue et fruit de la passion

500 g

Yaourt à la grecque BIO

(Contient Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Flammekueche

(Contient Blé)

120 g

Saumon fumé à froid

(Contient Poisson)

30 g

Câpres

1 pièce(s)

Oignon

100 g

Crème aigre BIO

(Contient Lait (contient du lactose))

40 g

Roquette

750 g

Pain festif

(Contient Amandes, Gluten, Noisettes, Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir Graines de sésame)

400 g

Farine d'épeautre

(Contient Épeautre Peut contenir Gluten)

8 g

Levure chimique

(Contient Blé Peut contenir Œuf, Gluten, Lupin, Lait (contient du lactose), Soja)

165 ml

Lait battu bio

(Contient Lait (contient du lactose))

200 ml

Crème fraîche liquide

(Contient Lait (contient du lactose))

100 g

Mascarpone

(Contient Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Citron

1 pièce(s)

Mangue

6 pièce(s)

Å’uf

(Contient Å’uf)

2 pièce(s)

Avocat

8 tranche(s)

Lard

400 g

Pain façon œuf de Pâques en portions détachables

½ sachet(s)

Curry en poudre

(Contient Céleri, Moutarde)

5 g

Ciboulette fraîche

40 g

Raisins secs

(Peut contenir Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

30 g

confiture de myrtilles

(Peut contenir Arachides, Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

60 g

Sucre

à votre goût

Miel [ou alternative vegan]

cc

Sel

1 cc

Moutarde

1 cs

Mayonnaise [végétale]

70 g

Beurre [végétal]

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)19713 kJ
Énergie (kcal)4712 kcal
Graisses207.8 g
dont saturés91.5 g
Glucides565.6 g
dont sucres154.5 g
Fibres41.7 g
Protéines126.2 g
Sel9.7 g

Ustensiles

•Rouleau à pâtisserie
•Grand bol
•Mélangeur
•Râpe
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Mixeur
•Bol
•Casserole

Instructions

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6