Mendiants au yaourt à la grecque
à partager | framboises et chocolat blanc
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Recette
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Soja
•Noix
Préparation1 heure
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
500 g
Yaourt à la grecque
(Contient Lait (contient du lactose))
125 g
Framboises
100 g
Pépites de chocolat blanc
(Contient Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir Graines de sésame, Gluten, Arachides, Fruits à coque)
120 g
Mélange de cranberries et noix
(Contient Noix Peut contenir Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Miel [ou alternative vegan]
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)4013 kJ
Énergie (kcal)959 kcal
Graisses64.1 g
dont saturés28.2 g
Glucides68.7 g
dont sucres61.3 g
Fibres4.7 g
Protéines20 g
Sel1.6 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Hachez grossièrement les pépites de chocolat blanc.
- Dans le blender ou le bol profond, ajoutez le yaourt à la grecque et les 2/3 des framboises. Mixez le tout en crème épaisse au blender ou au mixeur plongeant.
- Ajoutez du miel au goût.
2
- Étalez uniformément le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (voir conseil).
- Parsemez du mélange de cranberries et noix, des pépites de chocolat blanc et du reste de framboises.
Conseil : Vous pouvez également utiliser un grand plat à four, tant qu'il résiste à la congélation.
3
- Placez la plaque de yaourt à la grecque garni au congélateur.
- Laissez prendre au congélateur minimum 1 heure ou toute la nuit.
4
- Sortez la plaque du congélateur 5 minutes avant de servir.
- Cassez-la grossièrement en petits morceaux pour obtenir des mendiants.